Şam Kurabiyesi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 4 corba kasigi tereyagi
- 2 su bardagi toz seker
- 2 yemek kasigi yogurt
- bir fiske tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 cay kasigi karbonat
- Limon kabugu veya portakal kabugu rendesi
- vanilya
- Aldigi kadar un
Uzeri icin ;
- 1 yumurta sarisi
- toz seker
Yapilisi;
- Yumurta ,toz seker, tereyagi (oda sicakliginda),yogurt, yogurma kabina koyup, iyice karistirin.
- Aldigi kadar un,kabartma tozu limon kabugu rendesi ve vanilya ekleyerek kulak memesinden daha yumusak bir hamur yogurun.
- Hamur ele yapismayacak kivamda olmalidir.Hamurdan limon buyuklugunde parcalar kopartip elinizde yuvarlayin.Yagli
kagit serilmis firin tepsisine dizeleyin. - Uzerlerine yumurta sarisi surup, toz seker serpistirin.Onceden isitilmis 200C° firinda uzerleri kizarincaya kadar pisirin.Cayinizin yaninda afiyetle yiyin