Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Çikolata’lar diyarı

 

 

YE#35:Çikolata etkinligin’e arkadasimiz sevda mavisi  ev sahipligi yapiyor . Etkinlik beni cikolata diyarina goturdu hic cikolata yapma denemesinde bulunmamistim acaba yapabilirmiyim diyerek endiseyle basladim ama o kadar zevkli bir calisma olduki simdi ilk denemeler biraz acemice ,İnsallah sonra daha iyileri gelecek:)))
Yaptiktan sonra  buzdolabindan cikartip yemesi cok keyifli:)).
Canim sana kolay gelsin diyor, imalatim olan  bir kutu cikolatayi gonderiyorum:) Kucak dolusu Sevgilerrr.

NOT;

Mazipan hamurunu Sevgili Ayse Yaman blogundan aldim. Kendisine marzipan  tarifin icin cok tesekkur ederim.Hindistan cevizli marzipan hamurunu hazirlayip  buz kaliplarina bastira bastira yerlestirdim.

  1. Buzdolabinda bir muddet bekledikten sonra  kaliptan ters cevirerek cikartim.
  2. 240 gram bitter cikolatayi benmari usulu erittim
  3. Kalibi erimis cikolatayla kaplayip,marzipan sekerlerini icine yerlestirdim.
  4. Buzdolabina koyup donmasini bekledim.
  5. Buz kalibibdan cikartip uzerlerini beyaz cikolata ile sicim yaparak susledim.
  6. 320gram beyaz cikolatayi aynen yukarda anlattigim gibi benmari usulu eritip kaliplara doktum.
  7. Her bir kalibin icine iki,uc findik batirip,buzdolabinda donmaya biraktim.
  8. Cikardiktan sonra beyaz cikolatanin birazini  ayirmistim,bir-iki damla sut, kurdanin ucuyla boya koyup cikolatalara ekleyip karistirdim.Cikolatalari suslemekte  kullandim.

(Kaliplar meyve sekilerinde oldugu icin  kirmizi ve yesil yeterli oldu.)

çikolatalı toplar

 

Malzemeler:

  • 2 su bardagi rendelenmis bitter cikolata
  • 1 su bardagi kiriklanmis findik
  • 1 yumurta sarisi
  • 1/2 su bardagi pudra sekeri
  • 1/2su bardagi eritilmis tereyagi
  • 1/2su bardagi un
  • 1 su bardagi sut
  • 1 su bardagi Hindistan cevizi
  • 1 limon kabugu rendesi
  • 1 portakal kabugu rendesi

Yapilisi:

  1. Pudra sekeri,yumurta sarisi,eritilmis tereyagi,un,sutu birlikte kasik yardimiyla yedirerek karistiralim.
  2. Az ateste karistirarak  pisirelim.(dibine tutmasin)
  3. Ocaktan aldiktan sonra biraz iliyinca rendelenmis cikolatayi ,findik kiriklarini,portakal ve limon kabugu rendesini ilave edip yoguralim.
  4. Buzdolabinda yaklasik yarim saat beklettikten sonra hamurdan kucuk parcalar kopartip yuvarlayalim .
  5. Hindistan cevizi rendesine bulayip.sekerleme kagitlarina veya servis tabagina koyup afiyetle yiyelim.AFİYET OLSUN.
Pages: Prev 1 2 3 4 Next