Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Portakal soslu kek

portakal soslu kek

malzemeler;

  • 3 yumurta
  • 7 yemek kasigi seker
  • 1/2 su bardagi sivi yag
  • 7 kasik un ( yemek kasigi)
  • 1 paket kabartma tozu.

Uzeri icin:

  • 2 portakal kabugu rendesi
  • 2 portakal suyu
  • 7 kasik seker

Yapilisi;

  1. 3 yumurta 7 kasik seker mikserle iyice cirpilir.
  2. Daha sonra yag eklenip ve karistirilir.
  3. Un,kabartma tozu ilave edilip yavas yavas kasikla karistirilir.
  4. Firin kabi yaglanip kek hacri dokulur.
  5. Onceden isitilmis 170C firinda pisirilir.
  6. Firindan cikinca hazirlanan sos uzerine dokulup 1 saat kadar dinledirilir sonra servise sunulur.

Sosu hazirlamak:

Portakal suyu,rendelenmis portakal kabuklari ,seker tencerede pisirilip serbet haline getirilir.

NOT; Tarifini sevgili arkadasim FUNDA’dan aldim.

Çok nefis oldu  tarif icin tesekkur ederim canim. :smile: Sevgilerr.

Tiramisu

 

 

 

Tiramisu

 Malzemeler:

  • 1 paket Dr Oetker Tiramisu
  • 2 yumurta
  • 50 gr tereyagi YUMUŞAK
  • 50 ml (yarım çay bardağı) sut
  • 1 paket kabartma tozu

 

Islatmak için:

  • 100 ml (1 çay bardagi) sut
  • 1 tatlı kasigi toz seker
  • 1 kahve kasigi cozunebilir kahve

 

Karamelli krema:

  • 85 g (1 cay bardagi) toz şeker
  • 100 ml (1 cay bardagi) krema

 

Krema:

  • 200 ml (1su bardağı) buzdolabinda sogutulmus sut
  • 100 ml (1 çay bardağı) krema

 

yapilisi;

  1. Tiramisu un karisimini hamur kabartma tozu, yumurta, tereyagi ve sut ile 3 dakika cirpin.
  2. Yagli kagit serilmis borcam tepsiye yayin ve pisirin .
  3. Firindan cikartip sogutun.
  4. Tepsiden cikartip enlemesine ortadan ikiye kesin.
  5. Sut, toz seker ve granul kahveyi karistirip keki islatin.
  6. Karamelli kremayi hazirlamak icin toz sekeri genis bir kaba alin ve kisik ateste karistirarak eritin.
  7. Karamel rengi aldiginda kremayi ekleyin, seker eriyinceye kadar karistirip, Ocaktan alin ve Sogumaya birakin.
  8. Tiramisu krema karismi( veya 1 paket kremsanti) 200 ml soguk sut ve 100 ml krema ile 3 dakika cirpin.
  9. Soguyan Karamelli kremayi dagitarak ekleyin. Birbirine tam karismamasi icin hafif karistirin.
  10. Bu karisimin yarisini kekin uzerine dagitarak surun. Diger keki uzerine kapatip kalan kremayla keki kaplayin.
  11. Buzolabinda en az 1 saat bekletip uzerine Tiramisu susleme karisimini( kakao) serpin ve dilimleyerek servis yapın.

 

Not:Kakaolu hazir kek tabanlada yapabilirsiniz.

 

AFİYET OLSUN.:smile:

 

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 19 20 21 Next