Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Çikolatalı- Bademli Kek

 

 

 

 

 

 

 

 

Bu tarifte emektar yemek defterimden; Esra Ceylan programindan diye kayit etmisim :smile:

nefis bir kek mutlaka denemelisiniz.

 

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1/2 su bardagi siviyag
  • 1su bardagi seker
  • 4 yemek kasigi yogurt
  • 1 su bardagi iri cekilmis badem
  • 3 yemek kasigi kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 limon kabugu rendesi
  • 1 portakal kabugu rendesi
  • alabildigince un

yapilisi;

  1. Once yumurta ve sekeri mikserle boza kivami olana dek cirpalim.
  2. Yumurta karisima ,un haric tum malzemeleri yavas yavas ilave edip karistiralim.
  3. Unu azar azar ilave edip  karistiralim.(  kek hamur kivami alana kadar un ilave edelim.)
  4. Sonra yaglanmis borcama dokup 180 Cºde onceden kizdirilmis firinda pisirelim.
  5. Ben mikrodalgada kek pisirme ayarinda  pisirdim sure  5 dakika ,
  6. Uzeri icin; 80 gram cikolatayi eritip icine 1 yemek kasigi krema ilave ederek karistirdim.
  7. Kek firindan cikar cikmaz uzerine doktum.
  8. Biraz sogutup servis yaptim.AFİYET OLSUN:razz:

Çikolatalı Islak kek (Mikrodalgada )

 

 

 

 

 

Gece arkadas’larimin blog ziyaretine cikmistim ,tesadufen “http://lavantin.blogspot.com/ ” arkadasin bloguna girdim.  Birbirinden nefis tariflerle karsilastim, bunlardan bir tanesi cok ilgimi cekti
Mikrodalgada islak kek tarifi  “http://www.devletsah.com “tan aldigini birazcik degisiklik yaptiktan sonra denedigini yazmis.
O kadar guzel bir  uslupla anlatmiski gecenin bir vaktinde  kalkip yaptim tam 10 dakikami aldi..
oyle guzel olduki anlatam denemeniz gerekiyor ,hak vereceksiniz.
Mikrodalgada hic kek yapmamistim daha dogrusu guvenemedim. Kekin hamurunu hazirlayip borcam kek kalibina koydum kek pisirme ayarina getirip,firinin camindan gozlemeye basladim 1-2 dakikada basladi kabarmaya kabardikca kabardi:)) inanilmaz birseydi .
Gozlerim acik bakakaldim.5 dakika sonra acip pisip pismedigine baktim pismis harika bir sey hemen sosu hazirlayip uzerine doktum. İslak kek yenmeye hazirdi .
Gecenin gec vaktinde oglusumla birer bardak sut esliginde  afiyetle mideye indirdik:))
Lavantinin ‘de dedigi gibi biz  hanimlarin cikolata krizlerini bastiracak, cikolatali keke doyuracak, hatta bir dilimle yetinilmeyecek kadar nefis bir kek.
Sevgili  ”LAVANTİN VE DEVLETSAH”  bu kadar nefis ve kolay bir tarifi bizlere kazandirdigiz icin cok   tesekkur

 

 

 

 

malzemeler;

  • 2 yumurta
  • 1 bardak seker
  • 150 gr sut
  • 1 bardaktan bir parmak eksik siviyag
  • ½ bardak un
  • ½ badak nisasta
  • ½ kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3  kasik kakao

 

Sosa eklemek icin:

  • ½ bardak sut
  • 20-30gr aci cikolata

Yapilisi:

1-Yumurtaya katmak icin sekerin iki kasigi ayrilip,kalan seker,sivi yag ,vanilya,sut ve kakao
İyice cirpildiktan sonra 1,5 bardagi kekin uzerine dokmek icin ayrilir.

2-Yumurta ve 2 kasik seker kopurene kadar iyice cirpilir,diger sivi malzemelerle birlikte karistirilir.

3-Un ve nisasta kabartma tozuyla birlikte karitirilir,sivi malzemenin icine eklenir.

4-Undan sonra fazla cirpmadan malzemelerin karismasi saglanir.

5-Mikrodalgaya dayanikli bir kap yaglanir ve malzeme icine dokulur.

6-Mikrodalganin icinde tepsisi ve ayagi cikarilarak,kek kalibi firina yerlestirilir.

7-Kek ayarina getirerek 560 w yaklasik 6 dakika pisirdim icinin pisip pismedigine bakmak icin cikardigimda pistigini gordum.

8-Kek piserken ayirdigimiz sosu tavaya koyup uzerine yarim bardak sutu cikolatayi ilave edip bir tasim pisirdim.

9-Mikrodalgadan cikan keki servis tabagina ters cevirerek cikarip,ilimis sosu uzerine gezdirerek doktum.

kestigim her dilimi kalan  sosu dokerek servis yaptim.
NOT:lavantinin tarifine kendi uygulamalarimdan  ilaveler ekledim. bardak olcusunde orta boy su bardagi kullandim.
Lavantin’nin  tarifinden farkli kabartma tozunu 1 paket kullandim,kasik olcusude yemek kasigi.