Selanik Gevreği ile Meyveli Sütlü tatlı
Tarih: Kas 13, 2011 Kategori: Meyveli tatlılar, Sütlü tatlılar | 5 Yorum
Selanik Gevreği ile Meyveli Sütlü tatlı
Malzemeler:
- 1 paket Selanik gevregi
- 3 su bardagi sut
- 1su bardagi seker
- 1 su bardagi irmik
- 1 paket vanilya
- 1 cay fincani hazir tropikal meyve kurusu.
Serbet icin:
- 2.5 su badagi seker
- 3 su bardagi su
uzeri icin
- yesil fistik
Yapilisi;
- Serbeti hazirlamak icin,tencereye sekeri koyup, kisik ateste karamel renk olana kadar karistirin.Suyu ilave edip kaynatin
- 1 paket Selanik gevregini borcam tepsiye ,siralayip uzerine serbeti dokun.(serbet cok sicak olacak)
- 3 su bardagi sut 1 su bardagi sekeri ve 1 su bardagi irmigi karistirarak pisirin.
- Ocaktan almadan once meyve taneciklerini ,vanilyayi ekleyin.(Buzdolabi sogukluguna gelmesini saglayin.)
- 1 baket krem santiyi 1 cay bardagi soguk sutle 5-10 dakika mikserle cirpin.
- Sogutulmus irmik muhallebisine ilave edip karistirin.
- Daha once hazirlanan Selanik gevreginin uzerine karisimi yayarak dokun.
- Tatli soguduktan sonra,uzerine bolca Antep fistigi serpistirin.
- Buzdolabinda yaklasik 2-3 saat bekledikten sonra dilimleyip servis edin… Afiyetler olsun.