Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Şam kurabiyesi

 

 

 

 

Şam Kurabiyesi

 

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 4 corba kasigi tereyagi
  • 2 su bardagi toz seker
  • 2 yemek kasigi yogurt
  • bir fiske tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 cay kasigi karbonat
  • Limon kabugu veya portakal kabugu rendesi
  • vanilya
  • Aldigi kadar  un

 

 

Uzeri icin ;

  • 1 yumurta sarisi
  • toz seker

 

 

Yapilisi;

  1. Yumurta ,toz seker, tereyagi (oda sicakliginda),yogurt, yogurma kabina koyup,  iyice karistirin.
  2. Aldigi kadar un,kabartma tozu limon kabugu rendesi ve vanilya ekleyerek kulak memesinden daha yumusak bir hamur yogurun.
  3. Hamur ele yapismayacak kivamda olmalidir.Hamurdan limon buyuklugunde parcalar kopartip elinizde yuvarlayin.Yagli
    kagit serilmis firin tepsisine dizeleyin.
  4.  Uzerlerine yumurta sarisi surup, toz seker serpistirin.Onceden isitilmis 200C° firinda uzerleri kizarincaya kadar pisirin.Cayinizin yaninda afiyetle yiyin ;-)

 

 

 

 

Kolay yaş pasta

 

 

 

 

 

 

 

Kolay yaş pasta

 

Kek malzemesi;

  • 3yumurta
  • 1,5 su badagi un
  • 1 su bardagi toz seker
  • 1 /2 su bardagi sut
  • 1/2 su bardagi sivi yag
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya

 

Cikolatali pasta kremasi icin;

  • 500 gr sut
  • 2 yemek kasigi un
  • 1 yemek kasigi nisasta
  • 200gr bitter cikolata
  • 50 gr tereyagi
  • 1 yumurta
  • vanilya
  • limon kabugu rendesi veya aromasi

 

 

 

Yapilisi:

 

  1. Yumurta ve toz sekeri 5 dakika boyunca mikserle çirpin.
  2. İcerisine, sivi yag, vanilya, sut ekleyip tekrar 1 dakika cirpin.
  3. Unla karistirilan kabartma tozunu, bu karisima  yavas yavas ekleyip, karistirin.
  4. kelepceli kek kalibina dokup 180 C° isitilmis firinda, pisirin..
  5. sut,un ve nisasta,seker hepsini karistirip az harli ocakta pisirin.Ocaktan indirmeden , yumurta,tereyagi  ilave edip mikserle ve ya cirpma teli ile iyice cirpin.Kremanin yarisini ayirip cikolatayi koyup karistirin.Soguduktan sonra her iki renk hazirlanmis pasta kremasi, kullanmaya hazirdir.
  6. Bicakla kesip 2 kata ayirdiginiz kekin arasina beyaz kremayi surun.
  7. Uzerine  yaban mersini,frambuaz veya istediginiz meyve taneleri koyup ikinci katla kapatin. Cikolatali kremayi uzerine surup zevkinize gore cikolata parcalari ve sekerlemelerle susleyin.
  8. Buzdolabinda yaklasik 1-2 saat bekletip dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.Tum yasaminiz pasta lezzetinde olsun.;-)