portakal soslu kek

malzemeler;

• 3 yumurta
• 7 yemek kasigi seker
• 1/2 su bardagi sivi yag
• 7 kasik un ( yemek kasigi)
• 1 paket kabartma tozu.

Uzeri icin:

• 2 portakal kabugu rendesi
• 2 portakal suyu
• 7 kasik seker

Yapilisi;

1. 3 yumurta 7 kasik seker mikserle iyice cirpilir.
2. Daha sonra yag eklenip ve karistirilir.
3. Un,kabartma tozu ilave edilip yavas yavas kasikla karistirilir.
4. Firin kabi yaglanip kek hacri dokulur.
5. Onceden isitilmis 170C firinda pisirilir.
6. Firindan cikinca hazirlanan sos uzerine dokulup 1 saat kadar dinledirilir sonra servise sunulur.

Sosu hazirlamak:

Portakal suyu,rendelenmis portakal kabuklari ,seker tencerede pisirilip serbet haline getirilir.

NOT; Tarifini sevgili arkadasim FUNDA’dan aldim.

Çok nefis oldu  tarif icin tesekkur ederim canim. Sevgilerr.

Tahinli kek

Malzemeler;

• 4 yumurta
• 1 cay fincani siviyag
• 1 cay fincani yogurt
• 1 tatli kasigi tuz
• 1 yemek kasigi toz seker
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5-4 cay fincani un
• 1 cay fincani sivi yagla inceltilmis tahin.(Ben esmer tahin kullandim.)

Yaplisi;

1. Yumurta ve mikserle iyice cirp siviyag,yogurt tuz,seker ilave edip karistir.
2. Daha sonra un, kabartma tozu, ilave edip tekrar karistir.
3. En son tahini ilave edip bir iki tur karistir. (fazla karistirma)
4. Yaglanmis kek kalibina veya borcam tepsiye dokup ,uzerine susam,hashas vs. serpistir.
5. Onceden kizdirilmis 200°C li firinda yaklasik 25-30 dakika uzeri kizarana kadar pisir.

Afiyet olsun.

Saur sofralariniz icin nefis mi nefis  bir alternatif yanina cay ,peynir ,zeytin ,recel daha ne olsunki…

.