Cevizli yumak tatlisi
Malzemeler;
- 1 su bardagi sut kremasi
- 1 su bardagi siviyag(findik yagi)
- 1 yumurta beyazi hamurun icine (sarisi uzerine)
- 1 kahve fincani irmik
- Aldigi kadar un
- 1 paket kabartma tozu
- vanilya
- limon kabugu rendesi
uzeri icin;
- 1,5 su bardagi ceviz ici
serbeti;
- 3 su bardagi seker
- 2,5 su bardagi su
- 1 tatli kasigi limon
Yapilisi;
- Once serbeti hazirlamakla baslayin tencereye su ,sekeri koyup bir tasim kaynatin.Limon suyu ilave edip bir tasim daha kaynatip ocaktan indirin ve sogumaya birakin.
- Tum hamur malzemeleri karistirip ele yapismayacak hamur yapin.Buzdolabinda 10-15 dakika kadar dinlendirin.Sonra hamurdan ceviz kadar parcalar alin avucunuzda yuvarlatip,tepsiye dizin.
- Uzerine yumurta sarisi surup , ince kiriklanmis ceviz icine bulayin.Onceden isitilmis 200C° firinda uzerleri kizarana kadar pisirin.
- Firindan ciktiktan 5 dakika sonra soguk serbet dokun.1-2 saat sonra servise hazirdir.
Afiyet olsun iftar sofralariniz bereketle dolsun.
Not; Hamuru yuvarlatirken ortasina ceviz koyabilirsiniz.
İftar sofralariniz icin ,Nefis mi nefis tatlimi mutlaka denemelisiniz….Tarif tamamen bana ait ve tarafimdan tescillenmistir.DUYURULUR:)))