Cevizli yumak tatlisi

 

Malzemeler;

• 1 su bardagi sut kremasi
• 1 su bardagi siviyag(findik yagi)
• 1 yumurta beyazi hamurun icine (sarisi uzerine)
• 1 kahve fincani irmik
•  Aldigi kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• vanilya
• limon kabugu rendesi

 

 

uzeri icin;

• 1,5 su bardagi ceviz ici

 

serbeti;

• 3 su bardagi seker
• 2,5 su bardagi su
• 1 tatli kasigi limon

 

Yapilisi;

1. Once serbeti hazirlamakla baslayin  tencereye su ,sekeri koyup bir tasim kaynatin.Limon suyu ilave edip bir tasim daha kaynatip ocaktan indirin ve sogumaya birakin.
2. Tum hamur malzemeleri karistirip ele yapismayacak hamur yapin.Buzdolabinda 10-15 dakika kadar dinlendirin.Sonra hamurdan ceviz kadar parcalar alin avucunuzda yuvarlatip,tepsiye dizin.
3. Uzerine yumurta sarisi surup , ince kiriklanmis ceviz icine bulayin.Onceden isitilmis 200C° firinda uzerleri kizarana kadar pisirin.
4. Firindan ciktiktan 5 dakika sonra soguk serbet dokun.1-2 saat sonra servise hazirdir.

Afiyet olsun iftar sofralariniz bereketle dolsun.

Not; Hamuru yuvarlatirken ortasina ceviz koyabilirsiniz.

 

 

 

 

İftar sofralariniz icin ,Nefis mi nefis tatlimi mutlaka denemelisiniz….Tarif tamamen bana ait ve tarafimdan tescillenmistir.DUYURULUR:)))

 

 

 

 

 

 

 

 BOL BERKETLİ HAYİRLİ RAMAZANLAR DİLİYORUM.ALLAH HEPİMİZİN DUALARİNİ ORUCLARİNİ KABUL ETSİN.

İrmik Tatlısı

 

Malzemeler;

 

• 4 adet yumuta
• 1 su bardagi yogurt
• 1 su bardagi toz seker
• 1 su bardagi sivi yag(zeytinyagi)
• 1 su bardagi irmik
• 2 su bardagi un
• 1 paket kabatma tozu
• 1 paket vanilya
• limon kabugu rendesi

 

serbet icin;

• 4 su bardagi seker
• 5 su bardagi su
• 1 yemek kasigi limonun suyu

 

Yapilisi;

1. Once serbeti hazirlamakla baslayin.  Tencereye su ,sekeri koyup bir tasim kaynatin.Limon suyu ilave edip bir tasim daha kaynatip ,ocaktan indirin. Sogumaya birakin.
2. Yumurta ve toz sekeri cukur bir kapta mikserle 5-10 dakika iyice cirpin.
3. Sirayla siviyag ,yogurt, irmik,un ,kabartma tozu ,vanilya ve limon kabugu rendesi koyup yavas yavas tahta kasikla karistirin.
4. Firin tepsisi veya dikdortgen borcam kabi yaglayip karisimi dokun.
5. 200C°  onceden kizdirilmis firinda uzeri kizarincaya kadar pisirin.Firindan cikartip iliyinca duzgun bir sekilde bicakla kesin.
6. İlik serbeti uzerine dokun. 1-2 saat sonra servise hazirdir.

Afiyet olsun İftar sofralariniz bereketle dolsun.