Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

 

 

 

 

 

 

Zeytin yağlı hanım göbeği tatlısı

 

 

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 2 kahfe fincani zeytinyagi (bilhassa)
  • 2 kahfe fincani toz seker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kasigi yogurt
  • 7 kahve fincani un

 

 serbeticin:

  • 7 kahve fincani seker
  • 8 kahve fincan su
  • 1-2 cay kasigi limonun suyu

 (not:fincan olarak turk kahvesi fincani kullanilmistir)

 

Yapilisi:

  1. Malzemeleri karistirip, unu ilave edin.  Kulak memesi yumusakliginda  bir hamur elde edin.
  2. Hamurdan ceviz buyuklugunde, kopartip avucunuzun ortasinda yuvarlatin.İsaret parmagi ile ortasini cukurlastirip , tepsiye dizin (findik veya ceviz koyabilirsiniz)
  3. 250 C° sicak firinda uzeri kizarana kadar pisirilin.
  4. Serbet 7 kahve fincani seker 8 kahve fincani suyla kaynatin.İndirmeye yakin, icine 1-2 cay kasigi  limon suyu ilave edip  ocaktan indirin.
  5. firindan cikarilan tatlinin, uzerine ilik serbet gezdirerek dokun.
  6. Uzerini tepsiyle kapatip10_15 dakika bekletin . Arzuya gore kaymak ,veya dondurmayla birlikte servis edebilirsiniz.. Afiyet olsun..:razz:

 

Yillardir yaptigim nefis tatliyi daha once, yayina koymustum.Tekrar sizlerel paylasmak istedim. Tatli krizine girdiginizde hemen deneyin derim. Muthis bir lezzet..;-)