Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Ye #Soguk ikramlar etkinliginin, Temmuz ayı ev sahibi  Birsen İrem arkadasimiza kolay gelsin diyor ,Sevgilerimle birlikte “Kayisili irmik tatlisi” ni gonderiyorum.

Malzemeler:

  • 1 litre sut
  • 8 corba k. irmik
  • 1su b. toz seker
  • 1 corba k.nisasta
  • 1 kase kuru kayisi
  • 1 limon kabugu rendesi

Üzeri icin:

  • 2 su b.kayisi suyu
  • 1 corba k.nisasta

Yapilisi:

  1. İrmik tatlisi icin sutu tencereye alin. Üzerine toz seker, irmik, nisasta velimon kabugu rendesini ekleyerek cirparak pisirin. Diger tarafta daha onceden sicak suda bekletilmi kuru kayisilari kup dograyin.
  2. En son kaynamaya baslayinca uzerine kayisilari da ilave edin. 1-2 dk. beraber kaynattiktan sonra sıcakken direkt olarak istediginiz bir kaliba ya da pasta cemberine dokun.
  3. Üzeri icin kayisi suyunu ve nisastayi minik bir tencereye alarak cirparak pisirin.
  4. Pisen sosu ilk sicakligi cikinca irmik tatlisinin uzerine dokun.İlk sicakligi cikinca krem santi ile susledikten sonra buzdolabina alarak birkac saat bekletin.Sonra cikartip limonata esligi ile afiyetle mideye indirin:grin:

Tarif:Oktay ustadan

etkinlik

ye#46 ; Makarna   etkinligine sevgili  yesilkivi-SECİL arkadasimiz ev sahipligi yapiyor.

Kendisine kolay gelsin diyor sevgilerimi gonderiyorum.:smile:

Kek kalibinda firin makarna

Malzemeler;

  • 1 paket cubuk makarna (500gr)
  • 1 adet yufka
  • 2 su bardagi beyaz peynir
  • 1 cay fincani krema
  • 4 yumurta
  • 1 cay fincani kasar (fondi)
  • 1 cay kasigi karabiber
  • 2-3 yemek kasigi sivi yag

Yapilisi;

  1. Askari 3 litre su kaynatip 1 corba kasigi tuz ilave ediniz.
  2. Paketin tamamini suya atip,orta ateste arasira karitirarak 11-15 dakika pisiriniz.
  3. Sonra suzunuz.
  4. Kek kalibini sivi yagla her tarafini yaglayin.
  5. Yufkayi kek kalibinin tam ortasina gelecek sekildeyerlestirin.
  6. Yumurta, Krema,peynir ,karabiberi makarnaya ilave edilip karistirin.
  7. Karisimi  kaliba duzgun bir sekilde yayin.
  8. Disariya sarkan yufka kenarlarini  kalibinin uzerini ortun 2-3 yemek kasigi sivi yag gezdirin.
  9. Onceden isitilmis 180 C firinda yaklasik 20-25 dakika uzeri kizarana kadar pisirin.
  10. Soguduktan sonra kalibi ters cevirip servise sunulur.

 

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

 

Kiymali makarna

Malzemeler;

  • 1 paket ufo makarna (500 gr)
  • 300 gr kiyma
  • 1 adet carliston biber
  • 1 adet kirmizi biber
  • 2 adet (kabugu soyulup dogranmis) domates
  • 1 adet kuru sogan
  • 1 cay kasigi karabiber
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 2-3 yemek kasigi zeytin yagi
  • 1 tatli kasigi kekik
  • 1 yemek kasigi biber salcasi

Yapilisi:

  1. Askari 3 litre su kaynatip 1 corba kasigi tuz ilave ediniz.
  2. Paketin tamamini suya atip,orta ateste arasira karistirarak 11-15 dakikapisiriniz.
  3. Sonra suzunuz.
  4. Diger yandan tavaya yag konup sogan kucuk kucuk dogranir,etle birlikte suyunu cekene kadar kavrulur.
  5. Biberler ve domates dogranir, karabiber,tuz,kekik ,biber salcasi hepsi ilave edilir.
  6. Bir iki daha cevrilip ocaktan indirilir.
  7. Makarnaya ilave edilip karistirilir.
  8. Servise hazirdir.

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

Feslegenli peynirli makarna

Malzemeler;

  • 1 paket makarna (500gr)
  • 5 su bardagi su
  • 1 cay kasigi tuz
  • 1 yemek kasigi feslegen
  • 1 su bardagi kasar peyniri
  • 3-4 yemek kasigi zeytin yagi

Yapilisi;

  1. Pilav tenceresine 5 su bardagi su 3-4 yemek kasigi zeytin yagi ve tuzu koyup kaynatin.
  2. Daha sonra makarnayive feslegeni ilave edip tencerenin kapagini kapatin.
  3. Az harli ateste suyunu cekene kadar pisirin.
  4. Suyunu cektiginde peyniri ilave edip karistirin.
  5. Tencerenin kapagini kapatip uzerine havlu ortup demlenmeye birakin.
  6. Daha sonra servis yapabilirsiniz.
Pages: Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 22 23 24 Next