Kolay yaş pasta

 

Kek malzemesi;

• 3yumurta
• 1,5 su badagi un
• 1 su bardagi toz seker
• 1 /2 su bardagi sut
• 1/2 su bardagi sivi yag
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya

 

Cikolatali pasta kremasi icin;

• 500 gr sut
• 2 yemek kasigi un
• 1 yemek kasigi nisasta
• 200gr bitter cikolata
• 50 gr tereyagi
• 1 yumurta
• vanilya
• limon kabugu rendesi veya aromasi

 

 

 

Yapilisi:

 

1. Yumurta ve toz sekeri 5 dakika boyunca mikserle çirpin.
2. İcerisine, sivi yag, vanilya, sut ekleyip tekrar 1 dakika cirpin.
3. Unla karistirilan kabartma tozunu, bu karisima  yavas yavas ekleyip, karistirin.
4. kelepceli kek kalibina dokup 180 C° isitilmis firinda, pisirin..
5. sut,un ve nisasta,seker hepsini karistirip az harli ocakta pisirin.Ocaktan indirmeden , yumurta,tereyagi  ilave edip mikserle ve ya cirpma teli ile iyice cirpin.Kremanin yarisini ayirip cikolatayi koyup karistirin.Soguduktan sonra her iki renk hazirlanmis pasta kremasi, kullanmaya hazirdir.
6. Bicakla kesip 2 kata ayirdiginiz kekin arasina beyaz kremayi surun.
7. Uzerine  yaban mersini,frambuaz veya istediginiz meyve taneleri koyup ikinci katla kapatin. Cikolatali kremayi uzerine surup zevkinize gore cikolata parcalari ve sekerlemelerle susleyin.
8. Buzdolabinda yaklasik 1-2 saat bekletip dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.Tum yasaminiz pasta lezzetinde olsun.