.

 

 

 

 

SEVDİKLERİNİZLE  BİR  ARADA GECİREBİLECEGİNİZ  NİCE  GUZEL BAYRAMLARA..

YUZUNUZDE  GULUMSEME  HİC  EKSİK  OLMASİN.

 

Bayram tatlisi olarak pratik ve hafif bir o kadarda nefis bir tatli tarifi arayanlar icin …..mukemmel bir secim….. Haydi hanimlar tarifi denemeye ne dersiniz.

 

Surpriz tatli 

Malzemeler:

Kek için

• 3 yumurta
• 1 su bardagi toz seker
• 6 adet kuru incir
• 1 su bardagi ceviz ici
• 1 su bardagi un
• 1 paket kabartma tozu

 

serbeti icin

 

• 1,5 su bardagi sut
• Yarim su bardagi toz seker
• (Arzuya gore gul suyu ilave edebilirsiniz)

 

uzeri icin

• 1 poset  krem santi
• 1bardak soguk sut

 

 

 

Yapilisi:

1. Yumurta ve sekeri derin bir kaba koyun mikserin once yavas  sonra hizli devir ile cirpin.
2. İnce kiyilmis ceviz ici,un,ve kabartma tozunu ilave edip karistirin.Dikdortgen borcama dokup onceden isitilmis 180C° firinda yaklasik 25-30 dakika pisirin.
3. Kek pistikten sonra ,Serbet malzemelerini karistirip kekin uzerine gezdirerek dokun.
4. Krem santiyi kutunun uzerindeki yazan tarife gore hazirlayip tatlinin uzerine duzgun bir sekilde surerek kaplayin. Arzuya gore uzerine cikolata sosla renklendirebilirsiniz.Afiyet olsun.

 

 

 

 

 

Cevizli kadayif

Malzemeler;

• 500gr tel kadayif
• 300 gr ceviz ici
• 250gr tereyagi

 

Serbet icin;

• 3 su bardagi seker
• 2,5 su bardagi su
• 1 kucuk limon dilimi

 

Serbetin hazirlanmasi;

Seker ve su kaynayincaya kadar pisirin. İndirmaye yakin 1 dilim  limon suyu sıkıp bir tasim daha kaynatip ,ocaktan indirin.

 

 

Yapilisi;

1. Kadayifi avuc iciyle tel tel kiriklayin. Tavada eritilmis tereyagi ile iyice harmanlayin. 
2. Yaglanmis tepsinin icine yarisini yayarak iyice bastirin.
3. Kadayifin uzerine blandirdan gecirilmis ceviz icini serpistirin.
4. Kalan kadayiflari, cevizin uzerini ortecek sekilde duzleyerek muntazam serin.
5. Kadayiflari avuc iciyla iyice bastirilarak sıkıstırın.
6. Kadayif tepsisini 200C° kizdirilmis firinda uzeri iyice kizarincaya kadar pisirin.
7. Firindan cikartip ilik serbeti kepceyle uzerine gezdirerek dokun.
8. Bir kac saat sonra dilimleyerek kaymak veya dondurma ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.İfar Sofralariniz Ramazan bereketiyle dolsun