Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Tavuk Beğendi

 

 

 

 

Canim kizimin yemekleri muthis nefistir. Uzun zaman once Kizimin pisirdigi ,kavurmali begendi tarifini yayinlamistim.

Yapilis asamalarini asama asama cekerek sizlere yardimci olacagini dusundum .Ana yemek olarak, nefis tarifi sevdiklerinize pisirmenizi oneriyorum.:smile:

 

 

Tavuk Begendi.

 

Malzemeler:

  • 1kg tavuk gogus eti
  • ½ cay bardagi siviyag
  • 1 cay kasigi karabiber
  • 1 cay kasigi kimyon
  • Yeterince tuz

 

Besamel sos icin;

  • 1 litre sut
  • 5 tepeleme yemek kasigi un
  • 3 yemek kasigi tereyagi
  • 1 su bardagi rendelenmis kasar
  • 1 cay kasigi karabiber
  • Yeterince tuz

 

Uzeri icin ;rendelenmis kasar

 

Yapilisi:

  1. Besamel sos icin yagla unu tencerede cok az bir iki cevirmelik kavurun.
  2. Sutu ,tuzu ilave edip un corbasi kivaminda pisirin.
  3. Pistikten sonra 1 su bardagi rendelenmis kasari, karabiberi  ilave edip hizli bir sekilde karistirin..
  4. Diger yandan kusbasi dogranmis tavuk gogus eti kizgin yagda suyunu cekinceye  kadar kavurun.
  5. Ocaktan indirmeden baharatlari ve tuzu ilave edin..
  6. Firin kabina  besamel sosu dokup ,uzerine kavurulmus eti yayarak dokun .
  7. Uzerine bolca rendelenmis kasar serpistirip 200°C kizgin firinda uzerindeki kasar kizarincaya kadar  pisirin.
  8. Firindan cikar cikmaz servis edin..AFİYET OLSUN.;-)