Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Truffle Kategorisi için Arşiv

 

 

 

 

kurabiye truffle1 

 

Oatmeal cookies-Kurabiye Truffle 

Malzemeler; 

  • 2 su bardagi yulaf ezmeli musli
  • 3 su bardagi kakaolu misir gevregi(princ patlakli)
  • 250 gr tereyagi
  • 3 yumurta
  • 1 paket kakaolu eti biskuvi
  • 1 cay fincani ceviz ici (iri cekilmis)
  • 1 cay fincani findik ici(iri cekilmis)
  • ½ cay fincani yesil fistik

 

uzerini kaplamak icin

  • 2 paket kare bitter cikolata
  • 2 yemek kasigi krema
  • 1 paket beyaz cikolata

Oatmeal cookies-Kurabiye Truffle yapim asamasi 

Yapilisi;

  1. Tum malzemeleri cukur bir kap icine koyun  yumurtalari ve eritilmis tereyagini ilave edip iyice karistirin.
  2. Firin tepsinin uzerine yagli kagit serin. Elde ettiginiz hamurdan ceviz buyuklugunde alip avucunuzda yuvarlatip kakaoya bulayin tepsiye dizin.170 Cº firinda 20-25 dakika pisirin.
  3. Benmari yontemiyle cikolatayi eritip kremayi ilave ederek karistirin.
  4. Firindan cikan toplarin uzerine kurdan batirip cikolata karisima batirin. Yagli kagit uzerine cikartip donmasini bekleyin.
  5. Daha sonra beyaz cikolatayi benmari yontemiyle eritip cikolata sıkma siringasina  koyup cikolata toplarin uzerlerini susleyin.

 kurabiye truffle ic goruntusu

 

Oatmeal cookies –(Yulafli biskuviler)… Uyesi oldugum “foodbuzz”da  degisik tariflerde goruyordum. Yulaf ve misir gevregi ile yapilan biskuvileri ne cok seviyorlar diye hep dusunmusumdur…. Bu tariflerden birini belki birgun denerim diyerek kayit etmistim.

Tarifi kendi damak zevkimize yakin degistirerek uyguladim. Tek kelime ile nefis oldu.

Daha sonra, uzerlerini cikolata ,ile kaplayinca ,biskuvi truffle ortaya cikti…:razz:Cayinizin yaninda ve atistirmalik olarak nefis bir lezzet.. Enerji ve vitamin deposu diyebilirim…;-)

Yalancı Rokoko

 

 

 

yalanci rokoko2

 

Sevgili arkadasim Meltemin tarifi.. Denedim gercekten nefis oldu bizim hosumuza gitti.. Denemek isteyenlere kolay gelsin diyorum.

Yalanci rokoko

Malzemeler:

  • 2 paket Eti kakaolu biskuvi
  • 1 paket krema
  • 1 su bardagi pudra sekeri
  • ½ su bardagi kuru uzum
  • 1 su bardagi findik kirigi
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet limon kabugu rendesi
  • 100 gr bitter cikolata

Kivamini ayarlamak icin:

  • yeterince sut

Üzeri icin:

  • kakao

Hazırlanışı :

  1. Kakaolu biskuvileri robotta un haline getirin.Üzerine benmari usulu erittilmis
    cikolatayi,kremayi,pudra sekerini,findik kiriklarini,kuru uzumu,limon kabugu rendesini ekleyip iyice karistirin
  2. Sut ilave ederek elle sekillenecek bir kivama getirin.İcine streç film serilmis kumbet kaliba yerlestirip,elinizle bastirip ve düzeltin.
  3. Derin dondurucuda 1 saat dinlendirin.Daha sonra buzdolabina alip bir gecede burada dinlenmeye birakin.
  4. Servisten hemen once ters cevirip streci cikarin uzerine kakao serpistirip ve soguk servis yapin.
    Afiyet olsun,

not;Tarifin haricinde arasina butun biskuviler siraladim arzuya gore sizde koyabilirsiniz.

Pages: Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 12 13 14 Next