Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Truffle Kategorisi için Arşiv

Toffee Bars ( enerji bars)

 

 

bars14

kalp

Hayatinizdan ask, sevgi mutluluk hic eksik olmasin. Yilin 365 gununu birlikte dolu dolu yasayacaginiz hayat isiginiz, Diger yariniz hep yaninizda ve kalbinizde olsun.Sevgililer gununuz kutlu olsun.:razz:

 

Nefis lezzeti uzun zaman once yabanci bir yemek sitesinde gormustum. O gun bugundur hep denemek istedim. Sevgililer gunu icin denemeyi uygun buldum. Yapimi cok kolay bir o kadarda hos bir lezet. Diyebilirimki tam bir enerji bombasi . Sevdiklerinizin cok hosuna gideceginden emin olabilirsiniz.;-) İc malzemeyi goz kararinca yaptim.Olcu veremiyorum. Sizlerde evinizde cerez mahiyetinde ne varsa kullanabilirsiniz..

bars yapim asamasi

Toffee Bars

malzemeler

  • kestane puresi.
  • 1 poset damla cikolata
  • sutlu cikolata (kiriklanmis)
  • iri cekilmis yesil fistik
  • cekirdeksiz uzum
  • findik kirigi
  • badem kirigi
  • yulaf ezmesi
  • sut receli.

Sut receli icin   SÜT RECELİ –Dulce de leche   linkimi tillarsaniz tarife ulasabilirsiniz.

bars222

 Yapimi

  1. Yagli kagit serilmis orta buyuklukteki dikdortgen tepsiye tum malzemeyi koyup karisirin.
  2. Malzemenin birbirine tutmasi gerekiyor. Onun icin yulaf ezmesini daha sonra kivamina gore ilave edebilirsiniz.
  3. Avucunuzla malzemeyi tepsiye gore duzlestirin.Buzdolabinda 1-2 saat dinlendirin. Dolaptan cikartip bicakla 3 cm capinda 8 cm uzunlugunda duzgun bir sekilde kesin.Afiyet olsun.;-)

Not;Arzuya gore barslari erimis cikolataya bulayabilirsiniz..

bars5

Elma Cezeryesi

 

 

 

 

Cevizli Elma cezeryesi

 

Malzemeler;

  • 6 adet buyuk boy elma
  • 3 su bardagi toz seker
  • 1 adet limon suyu
  • 3 yemek kasigi tepeleme nisasta ( 2 yemek kasigi suyla inceltilir)
  • 2 su bardagi ceviz ici
  • 1 tatli  kasigi tarcin
  • 1 cay kasigi karanfil tozu
  • 1 su bardagi Hindistan cevizi

 

 

 

Yapilisi;

  1. Elmalarin kabuklarini soyup rondodan gecirin.Bir tencereye alin ve uzerine sekeri ilave dip orta ateste kaynamaya alin.Uzun bir sure karistirarak  kaynatin bir bardakta 2 yemek kasigi suyla eritilmis nisastayi karistirarak ilave edin.İndirmeye yakin ceviz,tarcin ve karanfil tozunu ekleyip 5-10 dakika kadar daha kaynatin.(ne kadar cok kaynatirsaniz kivami daha guzel olur. )
  2. Yagli kagit serilmis tepsiye dokun.Spatulle duzleyip kurumaya birakin.Uzeri biraz kurudugunda ters cevirip altinini kurumaya birakin.Kuruyan cezeryeyi bicak yardimi ile kucuk dikdortgen sekilde kesin ve  hindistan cevizine bulayin. Bu nefis lezzeti Sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

 

Bu yıl yagmur ve gunes bahcemize oldukça bereketli geldi. Elma ağaçlarımızın dalları yerelere kadar uzanıyordu. Haliyle bu kadar elmayı dağıtarak bile bitiremedik. Bizde suyunu cıkartalım dedik. Sonunda suyu çıktıktan sonra baska ne yapalim diye düşünürken, kızım cezerye yapalım dedi. Olurmuydu olmazmıydı derken…..:smile:  oldu! Hemde harikaaa oldu… Mutlaka denemenizi tavsiye edeceğim bu cezerye, simdiye kadar yediğim en lezzetli cezeryeydi… Eger sizde dut, kayısı ve havuç cezeryesi yediyseniz ve cok degisik bir lezzet denemek istiyorsanız elma cezeryesini bence kesin yapmalısınız..

Cezeryenin sadece yaz gunesinde kurutularak yapilabildigini sanıyorsanız yanılıyorsunuz dostlarım.. Cunki kisin da Cezerye yapılabiliyor.. Nasil mi.?! Cok basit! Firinda kurutarak pisirmeyi deneyin. Firin ayarini mumkun oldugunca en az dereceye ayarlayin. Mesela  40 C° derecede…  Ayrica bir alternatif daha belirteyim kalorifer peteklerinin uzerinde de kurutabilirsiniz.;-)

 

 

Not; olculerde verdigim miktarin  iki katini uyguladim sizlerde malzeme miktarini kendinize gore ayarlayin.Ayrica tum meyveler icin yapimi aynen uygulayin.

 

Pages: Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 12 13 14 Next