Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Truffle Kategorisi için Arşiv

hurmalı bon bonlar

 

 

İkramlik,cikolata almak icin girdigim pastanede  bonbonlari gorunce yillar oncesini hatirladim. Bonbonlarin tarifini cok sevdigim bir arkadasimdan almistim. Eskiden bayram ikrami olarak musafirlerime yapardim. Emektar yemek defterimi karistirdim,tarifi buldum,hemen yapmaya koyuldum.
Sonuc mukemmel otesi..
Sakin cocuklarinizin yaninda yapmayin:) Bir yandan yuvarliyorum bir yandan cocuklar atistiriyorlar neyseki bir kutusunu ellerinden kurtarabildim:) daha fazla uzatmayayim hemen tarifimi vereyim.

Malzemeler:

  • 500gram hurma
  • 3 yemek kasigi tahin
  • 150 gram ic badem
  • 150gram ceviz ici
  • 100 gram Hindistan cevizi
  • 100gram Antep fistigi
  • 150 gram madlen cikolata
  • 3 yemek kasigi kakao

 

 

Yapilisi:

  1. Hurmalarin cekirdeklerinden ayiklayip rondoya koyup hamur haline gelene kadar cekelim.
  2. Badem ve cevizleri fazla kiriklanmayacak sekilde rondodan gecirelim,
  3. Tahinle birlikte butun malzemelerimizi birlikte yogurup kucuk toplar yapalim.
  4. Bir kisim toplarimizi Hindistan ceviziylekaplayalim.
  5. Bir kisim toplarimizi kakaoyla kaplayalim.
  6. Bir kisim toplarimizi ben mari usuluyle erittigimiz cikolatayla kaplayalim.(cikolataya batirdigimiz toplari soguduktan sonra elimizle sekilledirelim.)
  7. Bir kisim toplarimizida rondodan ince cektigimiz Antep fistigi ile kaplayalim.
    (Kaplama islemi:kaplama malzemelerini bir tabaga koyup toplarimizi elimizle gezdirerek yapismasini saglamak)
    Arzuya gore tek bir malzemeylede kaplayabilirsiniz.
    Not: toplarin kivamini tututurmak icin yumusak hurmayla yapilmasini tavsiye ediyorum.

Pages: Prev 1 2 3 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14