YE#35:Çikolata etkinligin’e arkadasimiz sevda mavisi ev sahipligi yapiyor . Etkinlik beni cikolata diyarina goturdu hic cikolata yapma denemesinde bulunmamistim acaba yapabilirmiyim diyerek endiseyle basladim ama o kadar zevkli bir calisma olduki simdi ilk denemeler biraz acemice ,İnsallah sonra daha iyileri gelecek:)))
Yaptiktan sonra buzdolabindan cikartip yemesi cok keyifli:)).
Canim sana kolay gelsin diyor, imalatim olan bir kutu cikolatayi gonderiyorum:) Kucak dolusu Sevgilerrr.
NOT;
Mazipan hamurunu Sevgili Ayse Yaman blogundan aldim. Kendisine marzipan tarifin icin cok tesekkur ederim.Hindistan cevizli marzipan hamurunu hazirlayip buz kaliplarina bastira bastira yerlestirdim.
- Buzdolabinda bir muddet bekledikten sonra kaliptan ters cevirerek cikartim.
- 240 gram bitter cikolatayi benmari usulu erittim
- Kalibi erimis cikolatayla kaplayip,marzipan sekerlerini icine yerlestirdim.
- Buzdolabina koyup donmasini bekledim.
- Buz kalibibdan cikartip uzerlerini beyaz cikolata ile sicim yaparak susledim.
- 320gram beyaz cikolatayi aynen yukarda anlattigim gibi benmari usulu eritip kaliplara doktum.
- Her bir kalibin icine iki,uc findik batirip,buzdolabinda donmaya biraktim.
- Cikardiktan sonra beyaz cikolatanin birazini ayirmistim,bir-iki damla sut, kurdanin ucuyla boya koyup cikolatalara ekleyip karistirdim.Cikolatalari suslemekte kullandim.
(Kaliplar meyve sekilerinde oldugu icin kirmizi ve yesil yeterli oldu.)