Krokanlı Elmalı Muhallebi
Tarih: Şub 26, 2014 Kategori: Meyveli tatlılar, Sütlü tatlılar, Tatlılar | 1 Yorum
Krokanli elmali muhallebi
Elma harci malzemeler;
- 4 adet elma
- 5 yemek kasigi toz seker
- 2 cay kasigi tarcin
Muhallebi malzemeleri;
- 1litre sut
- 1 su bardagi toz seker
- 1 yemek kasigi tereyagi
- 1 tane yumurta
- 2 yemek kasigi un(tepeleme)
- 1 yemek kasigi nisasta(tepeleme)
- 1 paket vanilya
uzeri icin;
- 1 su bardagi ceviz ici
- 1 yemek kasigi toz seker
Yapilisi;
- Elmalarin kabuklarini soyup dilimlere ayirin.Sekeri tencereye koyup kremalize oluncaya kadar karistin. Elma dilimlerini ekleyip yumusayincaya kadar pisirin. Ocaktan alip uzerine tarcini ekleyip karistirin ve sogumaya birakin.
- Diger yandan muhallebi malzemesinin hepsini tencereye koyun karistirarak koyulasincaya kadar pisirin. Vanilyayi ocaktan indirdikten sonra ilave edin.Mikserle 10 dakika cirpin.
- Elmalari kaselerin dibine esit miktarda paylastirin. (yaklasik 6 kase oluyor) uzerine muhallebiyi ekleyin. Cevizi ve sekeri tavaya koyup kisik ateste karistirarak kavurun ve kaselerin uzerine koyun. Buzdolabinda dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.