Jöleli Kuplar

malzemeler;

jole malzemeleri;

• 1 paket Dr.Oetker Cilek aromali jole
• 250 ml (2,5 cay bardayi)sicak su
• 250 ml (2,5 cay bardagi) su
• 1,5 su bardagi ahududu

krema malzemeleri;

• 1 poset Dr.Oetker Muzlu Creme Yogo
• 250 ml (caybardagi) buz dolabinda sogutulmus sut
• 250 ml (caybardagi) yogurt
• Taze nane yapraklari.

Hazirlanisi:

1- Joleyi sicak suyla er,yinceye kadar karistirin.
2- Soguk suyuda ekleyip oda sicakligina gelinceye kadar bekletin.
3- Joleye ahududulari ekleyip, kuplarin yarisi dolacak sekilde paylastirin.
4- Bu kuplari bir tepsinin kenarina yatirarak,egik bir sekilde buzdolabinda donuncaya kadar bekletin.

1- Creme Yogo’yu soguk sut ile 3dakika cirpin,
2- yogurdu ilave edip mikserin en dusuk devrinde 15- 20 saniye daha cirpin.
3- Kuplarin yanlarinda kalan bosluklari doldurun,
4- Ahududu ve nane yapragi ile susleyerek servis yapin. Afiyet olsun

Sevgili takipcilerim, yeni tariflerimle birlikte  eski yayinlamis oldugum tariflerimi ara sira sizlere ,hatirlatmak icin linkiyle birlikte yayinlayacagim.sevgiler

joleli kuplar tarifin linki

https://www.ozguluntarifleri.com/2008/11/joleli-kup/

 

 

Trileçe Tatlisi

 

Kek icin malzemeler

• 5 adet iri boy yumurta
• 1 su bardagi toz seker
• 5 turk kahve fincan (silme)un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

 

Serbet icin;

• 3 su bardagi soguk sut
• 2 kahve fincani seker
• 1 paket (kucuk200ml) krema

 

Karamel malzemesi

• 5 yemek kasigi seker
• 2 yemek kasigi tereyagi
• 1paket krema (kucuk 200 ml)

 

 

Kekin yapilisi ;

1. Kek pandispanya keki olacak. Karistirma kabina yumurta ve sekeri koyup, muhallebi kivami goruntusu olacak sekilde, mikserle 10 dakika kadar cirpin.
2. Un ,kabartma tozu, vanilya ilave edip,karistirin.
3. Tepsiyi tereyagi ile yaglayin.(firin kabinin orta boy olmasina dikkat edin.)Karisimi dokun ve onceden isitilmis 180 dereceli firinda uzeri kizarincaya kadar pisirin.(piserken firinin kapagini hic acmayin.)

Firinda kek piserken sut serbetini hazirlayin;

1. Cukur bir kaba sutu ,sekeri ,kremayi koyun. Mikserle kopuk kopuk oluncaya kadar cirpin.
2. Firindan cikan pandispanyanin uzerini catalla delilikler acin.Sut serbetini gezdirerek dokun.Dinlenmeye birakin.(bir muddet sonra sutun hepsini cektigini goreceksiniz.)

Uzerine dokulecek karamelin hazirlanmasina gecin;

1. Sekeri tavaya koyun. Kisik ateste acik kahverengi oluncaya kadar bekleyin.
2. Kahverengi olunca tereyagini ekleyip karistirin.Daha sonra yavas yavas sut kremasini ekleyin bu asamada cok hizli karistirmalisiniz, cunki krema kesilebilir.Homajen bir kivam alincaya kadar karistirin.
3. Ocaktan indirip, biraz soguyunca servis yapacaginizda, trilecenin uzerine gezdirerek dokun.Afiyet olsun.

 

 

Karamel dokmeden once 1 poset krem santiyi cirpiyorum. Trilecenin uzerine dokup duzluyorum. Daha sonra sogumus karameli uzerine dokuyorum.Her iki sekildede nefis oluyor.

Not :arzuya gore tatli sevenler, sut serbetinin icine ,seker miktarini artirabilir.

Bu nefis Arnavut tatlisini  mutlaka denemelisiniz. Pisman olmayacaksiniz.