Cocuk olupta elma sekeri sevmeyen yoktur herhalde. Birde elma sekeri cikolatali olursa, tadindan yenmez Hanimlar!. Cocuklarinizi ,torunlarinizi mutlu etmek icin ,hemen mutfaga girip, bu nefis cikolatali elma sekerlerini yapmaya ne dersiniz.!

Kolay gelsin.

 

 

Elmalari yikayip kurulayin.Elmalarin ortasina birer cubuk batirin.

Cikolatayi kucuk parcalara ayirin.Sicak su dolu bir kabin uzerine cikolatalari koydugunuz kaseyi yerlestirin.Cikolatalar  eridikten sonra ,Elmalari cubuklarindan tutarak cikolataya batirin.

Yagli kagit uzerine dik olacak sekilde koyun .Biraz donduktan sonra terar cikolataya batirin. Renkli dreje sekerler yapistirin.Buzdolabinda donduktan sonra  Afiyetle yiyebilirsiniz.

 

Trileçe Tatlisi

 

Kek icin malzemeler

• 5 adet iri boy yumurta
• 1 su bardagi toz seker
• 5 turk kahve fincan (silme)un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

 

Serbet icin;

• 3 su bardagi soguk sut
• 2 kahve fincani seker
• 1 paket (kucuk200ml) krema

 

Karamel malzemesi

• 5 yemek kasigi seker
• 2 yemek kasigi tereyagi
• 1paket krema (kucuk 200 ml)

 

 

Kekin yapilisi ;

1. Kek pandispanya keki olacak. Karistirma kabina yumurta ve sekeri koyup, muhallebi kivami goruntusu olacak sekilde, mikserle 10 dakika kadar cirpin.
2. Un ,kabartma tozu, vanilya ilave edip,karistirin.
3. Tepsiyi tereyagi ile yaglayin.(firin kabinin orta boy olmasina dikkat edin.)Karisimi dokun ve onceden isitilmis 180 dereceli firinda uzeri kizarincaya kadar pisirin.(piserken firinin kapagini hic acmayin.)

Firinda kek piserken sut serbetini hazirlayin;

1. Cukur bir kaba sutu ,sekeri ,kremayi koyun. Mikserle kopuk kopuk oluncaya kadar cirpin.
2. Firindan cikan pandispanyanin uzerini catalla delilikler acin.Sut serbetini gezdirerek dokun.Dinlenmeye birakin.(bir muddet sonra sutun hepsini cektigini goreceksiniz.)

Uzerine dokulecek karamelin hazirlanmasina gecin;

1. Sekeri tavaya koyun. Kisik ateste acik kahverengi oluncaya kadar bekleyin.
2. Kahverengi olunca tereyagini ekleyip karistirin.Daha sonra yavas yavas sut kremasini ekleyin bu asamada cok hizli karistirmalisiniz, cunki krema kesilebilir.Homajen bir kivam alincaya kadar karistirin.
3. Ocaktan indirip, biraz soguyunca servis yapacaginizda, trilecenin uzerine gezdirerek dokun.Afiyet olsun.

 

 

Karamel dokmeden once 1 poset krem santiyi cirpiyorum. Trilecenin uzerine dokup duzluyorum. Daha sonra sogumus karameli uzerine dokuyorum.Her iki sekildede nefis oluyor.

Not :arzuya gore tatli sevenler, sut serbetinin icine ,seker miktarini artirabilir.

Bu nefis Arnavut tatlisini  mutlaka denemelisiniz. Pisman olmayacaksiniz.