Daha once yayinlamis oldugum Krem santili ayva tatlisini   ,pasta kremali denedim nefis oldu.Sizlerede  tavsiye ediyorum.

Yapim asamasini gormek icin linki tiklayiniz ; LİNK

 

Ayva tatlisi

Malzemeler

6 adet ekmek ayvasi
3 su bardagi toz seker
2-3 tane tarcin cubugu
10-15 adet karanfil
kirmizi gida boyasi (kurdanin ucuyla yeterli oluyor)
ayvalarin cekirdekleri

 Kreme malzemesi;
2 su bardağı süt
2 yemek kasigi seker
3 yemek kasigi un
2 yemek kasigi nisasta
1 adet yumurtanın sarısı
2 paket vanilya
1 poset krem santi

 

 

Yapilisi:

1. Ayvaların kabularini soyup ikiye bolun.Ortasını çıkartıp çekirdeklerini ayırın.
2. Cekirdekleri bir miktar 1 su bardagi su ile islatip  (Jole kivami alana kadar) bekletin.
3. Ayvalari yayvan tencereye dizin.Gida boyasini kurdanin ucuyla alip bir cay fincan suda eritip uzerine dokun.
4. Tarcin cubuklari , karanfil ,seker,ve onceden islatilmis ayva cekirdeklerini suyunu suzup ekleyin.
5. Ayvalar yumusayincaya kadar pisirin.Dikdortgen firin kabi veya borcama duzgun bir sekilde dizeleyin.
6. Vanilya ve krem santi haric tum malzemeleri tencereye koyup karistirarak pisirinve sogutun.
7. İyice soguduktan sonra krem santi ve vanilyayi ilave edip mikserle cirpin.
8. Karisimdan bir miktar pasta sırıngasina koyun.
9. Ayvalarin uzerlerine bol miktarda sıkıp servis edin.Afiyet olsun.

Not; gida boyasi kullanmak istemezseniz su yarine visne suyu koyabilirsiniz.

 

 

 

 

 

 

 

 

Gecenin bir vaktinde evdekiler tatli krizine yakalanirsa, anne ne yapsin! hemen mutfaga gider bir seyler yapmak icin cabalar:)
Benim icin pratik  sıklıkla yaptigim yogurt tatlisi. tatlinin malzemlerine  kakao ilave edip mikro dalga firinda pisirdim.Kekimiz firinda piserken ,sutlu serbeti hazirladim. Cikartip sutlu  serbeti uzerine gezdirerek doktum. Dilimleyerek servis yaptim.
Cikolatali tatli sevenler icin sip sak tarifimi mutlaka denemenizi oneriyorum.

 

Mikrodalga firinda cikolatalı tatlı

Malzemeler;

• 4 yumurta
• 1 su bardagi toz seker
• 1 su bardagi yogurt
• 1,5 su bardagi un
• 3 yemek kasigi kakao (Nestlenin kakaosunu  kullaniyorum.)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabugu rendesi

Serbet icin:

3  su bardagi sut
1.5 su bardagi seker
1 yemek kasigi kakao
3 yemek kasigi sivi yag

 

Yapilisi:

  Serbet icin;  Soguk sut,kakao,sivi yag,toz seker hepsini cukur kaba koy.  Homojenize olana kadar cirp. Buz dolabinda    beklemeye al.

1. Yumurtalari cukur bir kaba kirin. Toz seker ile birlikte  krema kivamina gelene kadar mikserle cirpin.
2.  Karisima yogurt,un,vanilya,kabartma tozu,limon kabugu rendesi ,kakao  ilave edip tahta kasikla yavas yavas karistirin.
3. Yaglanmis yuvarlak borcam tepsiye  karisimi dokun . Mikrodalganin icine yerlestirin.
4. Kek ayarina getirerek 560 w yaklasik 6 dakika pisirin. İcinin pisip pismedigini anlamak icin cikartip kurdan testini uygulayin.
5. Firindan cikar cikmaz , sutlu serbeti  azar azar dokup , cekmesini bekleyin.(hemen cekiyor.) dilimleyerek servis yapin.Uzerini arzuya gore hindistan cevizi, portakal kabugu rendesi vs ile susleyebilirsiniz.Afiyet olsun.