Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Tatlılar Kategorisi için Arşiv

Pekmez tatlısı

 

pekmez tatlisi

 

Pekmez soslu Pekmez tatlisi

Anadolu kulturumuzde Pekmez tatlisi genelde kis aylarinda yapilan cok saglikli nefis bir tatlidir.Denemenizi tavsiye ediyorum.;-)

  pekmezlitatli yp

Malzemeler;

  • 1 su bardagi uzum pekmezi
  • 1 su bardagi bugday nisastasi
  • 4 su bardagi su
  • 1 su bardagi ceviz ici

Yapilisi;

  1. Su, pekmez ve nisasta tencereye konulur ve surekli karistirarak pisirilir.İslatilmis borcam tepsiye dokulerek  sogumaya birakilir.
  2. Uzeri ceviz ici ile kaplanir.Soguduktan sonra buzdolabina alinir.Birkac saat bekletip dilimlenir.
  3. Servis tabaklarina alinip , uzerine bir miktar pekmez dokulur.Afiyet olsun :shock:

 

pekmez tatlisi3

Cevizli Kadayıf Sarması

 

 

 

sarma kadayif

 

 

KURBAN BAYRAMINIZ MUBAREK OLSUN.

İYİ BAYRAMLAR.

 

 

 

Cevizli kadayif sarmasi

 

Malzemeler:

  • 500 gram yumusak kadayif
  • 300 gram tereyagi
  • 2 su bardagi iri cekilmis ceviz

Serbet icin:

  • 3 subardagi seker
  • 2,5 su bardagi su
  • 1 tatli kasigi limonun suyu

 

sarma kadayif yp asmsi

 

Yapilisi:

  • Seker ve suyu tencereye koyup ocakta bir tasim kaynatin.Limon suyu ilave edip bir tasimdaha kaynatin.Ocaktan indirip sogumasi icin bir kenarda bekletin.
  • Tel kadayiftan bir parca kopartip ortasina ceviz ici koyup sarin.
  • Tum kadayiflari ayni islemden gecirip tepsiye araliksiz dizeleyin.
  • Tereyagini tavada kizartip  kadayiflarin uzerine gezdirerek dokun.
  • 250Cº firinda uzeri kizarana kadar pisirin.
  • Kadayifi firindan cikartip,sogumaya birakin.
  • Tepsi biraz iliyinca( elimizi yakmayacak)soguk serbeti her tarafina gezdirerek dokun.
  • Serbeti cektikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.;-)
Pages: Prev 1 2 3 ... 7 8 9 10 11 12 13 ... 89 90 91 Next