Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Tatlılar Kategorisi için Arşiv

Pudingli Laz böreği

 

 

 

pudingli laz boregi

 

Pudingli Laz böreği

 

Malzemeler

  • 16 adet baklavalik yufka
  • 1 cay fincani eritilmis tereyagi

Muhallebisi icin;

  • 2 paket muzlu puding ( dr.otker kullandim)
  • 2 adet yumurta sarisi
  • 1 litre sut
  • 2 yemek kasigi pirinc unu
  • bir tutam tuz

Serbeti icin;

  • 1,5 su bardagi seker
  • 1 su bardagi su

pudingli laz boregi yp asamasi

Yapilisi;

  1. Muhallebi malzemesini hepsini cukur bir kaba koyup mikserle cirpin. Kisik ateste karistirarak pisirin.Sogumaya birakin.
  2. Diger yandan serbet icin 1,5 su bardagi seker 1 su bardagi su koyup kaynatin.
  3. 16 yufkanin yarisi dikdortgen firin tepsisine her katini yaglayarak  doseyin.
  4. Onceden hazirlanan muhallebiyi yufkanin uzerine her yeri esit sekilde yayarak dokun.
  5. Kalan yufkalarin her katini yaglayarak dizin.Kalan yagi uzerine dokun.
  6. Kare kare kesip onceden isitilmis 180C derece firinda uzeri kizarana kadar pisirin.
  7. Firindan cikinca  soguk serbeti dokun. Afiyet olsun. İftar ve sahur sofralariniz bereketle dolsun.:smile:

pudingli laz boregi2

 

Daha once  degisik yapimda Laz boregi tarifleri yayinlamistim. Pudingli Laz tatlisini ilk defa denedim super bir lezzet.İftar sofralarinizda yerini almasini istiyorsaniz, hemen deneyin derim. Kolay gelsin.;-)

Yayinlanan laz tatlisi linkleri.
Laz böreği
Fıstklı Laz Böreği tatlısı
Laz tatlısı

 

Kekli Cevizli Sarma Tatlısı

 

 

 

 

Kekli baklavayi hep merak etmisimdir; Googleden epey arastirdim. Degisik sekilerde yapilmis tarifler gordum.Her zamanki gibi ,kendimce denemeliyim deyip kollari sivadim :smile:

Evde yarisi yenmis damla cikolatali hindistan cevizli  kek fanusun altinda bana bakiyordu :razz:eeeee sonrasini siz dusunun…………..Hemen olculu tarife geceyim.. Bu arada belirtmeden gecemeyecegim mutlakaaaa deneyin pisman olmayacaksiniz nefis mi nefis bir lezzetttt;-)

 

 

 

Kekli cevizli sarma tatlisi

 

Malzemeler;

  • 18 adet hazir baklava yufkasi
  • 2 su bardagi kek kirintisi
  • 2 su bardagi iri cekilmis ceviz ici
  • ½ su bardagi zeytinyagi(bir cay bardagi)

 

serbet icin;

  • 3 su bardagi seker
  • 3 su bardagi su
  • 1-2 cay kasigi limonun suyu

 

Yapilisi;

  1. Buyuk bir tencereye seker ve su koyup surup kivamina gelinceye kadar kaynatin. İndirmeye yakin limon suyu koyup bir tasim daha kaynatin.Ocaktan indirip sogumaya birakin.
  2. Kiriklanmis kek ve iri cekilmis cevizi bir kapta karistirin
  3. Yufkayi serip uzerine bol miktarda ic malzemeden serpistirin.
  4. Ust uste serilmis 3adet yufkalar uctan baslayarak ,rulo seklinde sarip,yaglanmis tepsiye siralayin..
  5. Tum yufkalar bitinceye  kadar bu isleme devam edin.(bir ruloya 3 adet yufka sarilir)
  6. Sarma islemi bittikten sonra ,tepsideki rulolari esit boyda kesin (5 cm)
  7. Uzerlerine yag gezdirip, onceden isitilmis 170 C° ayarlanmis firinda uzeri kizarana kadar pisirin.Firindan cikarip sogutun.
  8. Soguk serbeti kenarlardan baslayip her yana dolastirarak dokun.Serbeti cekince servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.:razz:

 

Not;Tarif ve olculer tamamen bana aittir.Tarafimdan tescillenmistir;-)

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 89 90 91 Next