Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Salata -Meze-Ordövr Kategorisi için Arşiv

 

 

Pirasa kavurmasi1

Pirasa kavurmasi

 

Malzemeler:

  • 1 kg pirasa
  • 2-3 adet havuc
  • 1 adet domates
  • 1 cay fincani zeytin yagi
  • 1 cay kasigi karabiber
  • 1 tatli kasigi seker
  • yeterince tuz

 

Yapim asamasi;

  1. Pirasanin dis kabuklarini ve uclarini temizleyip uzunlamasina ortadan dilin ( lif seklinde tel tel olacak) bol suya islatin.
  2. Havuclarin dis kabuklarini kaziyip rendeleyin.
  3.  havuc rendesi ve zeytinyagini tencereye koyup soteleyin.
  4. Daha sonra pirasayi ilave edin ve sotelemeye devam edin.
  5. Domatesin kabugunu soyup dograyin.
  6. Domates ,seker, tuz ve karabiberi ekleyip, karistirin. Soteleme bitiminde ocaktan indirip sicak servis edin.
  7. Azuya gore uzerine sarimsakli yogurt ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun. ;-)

Sebze yemegini sevmeyenler icin siddetle tavsiye ediyorum.:smile:

 

Peynirli toplar

 

Findikli Peynirli lezzet toplari

 

Malzemeler;

  • 2 su bardagi findik ici
  • 125 gr kasar peyniri
  • 2 yemek kasigi zeytinyagi
  • 100 gr beyaz peynir
  • 3 dilim bayat ekmek
  • 1 cay bardagi sut
  • 1 cay kasigi karabiber
  • maydonoz

 peynirli toplar yapim asamasi

Yapim asamasi;

 

  1. Maydonoz haric tum malzemeyi rondodan gecirin.
  2. Elde ettiginiz karisimi ceviz buyuklugunde alip avucunuzda yuvarlatin.
  3. Kalan tum malzemeye ayni islem uygulayin.
  4. Maydonozlarin saplarindan ayiklayip biraz irice kiyin. Toplari maydonozlara bulayip servis kabina alin.

Cayinizin yaninda lezzet toplerini afiyetle tuketebilirsiniz.

 

Not ; Toplari yuvarlayip yumurtaya ve galete ununa bulayip, kizgin yagda kizartarak tuketebilirsiniz.

Pages: Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 13 14 15 Next