Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Hamur işleri Kategorisi için Arşiv

Misket kurabiye

lokmalik misket kuabiyeler

Kurabiye kutusuda her an elinizin altinda ve asla bayatlamayan misket kurabiyeyi yapamanizi oneriyorum.Seker miktarini arzuya gore azaltip cogalta bilirsiniz.:smile:

 

Misket kurabiye

 

Malzemeler;

  • 125 gr tereyagi veya margarin (oda isisinda )
  • 3 adet yumurta
  • 2 cay bardagi sivi yag (ayda bardagi)
  • 3 cay baragi toz seker
  • 1 su bardagi nisasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • aldigi kadar un

lokmalik misket kuabiyeler3

 misket kuabiye yapim asamasi

 

Yapilisi;

 

  1. Tum malzemeleri karistirarak kulak memesi yumusakliginda  Hamur hazirlanir. hamurlardan kopartip Bilye buyuklugunde avuc icinde yuvarlatilir. (hepside ayni buyuklukte olmasina dikkat edilmesi lazim).
  2. Yagli kagit serilmis firin tepsisine siralanir.
  3. Onceden isitilmis firinda kurabiyelerin uzeri beyaz kalacak. Sekilde 10-15 dakika kadar pisirilir.
  4. Sogduktan sonra servis tabagina alinir.Cayin yaninda bir lokmalik misket kurabiyeler ,afiyetle yenir ;-)

 

lokmalik misket kuabiyeler1

 

 

 

firinda makarna

 

firinda makarna1

Besamel soslu firin makarna

 

 

Makarna haslamak icin;

  • 1 paket makarna
  • 2 yemek kasigi sivi yag
  • kaynamis su
  • tuz.

 

ic icin ;

  • 1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri
  • ince dilimlenmis sucuk,salam,sosis

 

uzeri icin;

  • 1 su bardagi rendelemis kasar peyniri

 

Besamel sos icin;

  • 2 su bardagi sut
  • 3 yemek kasigi tereyagi
  • 2 yemek kasigi (tepeleme) un
  • 2 yumurta
  • karabiber
  • tuz

 

 

Yapimi;

  1.  Tencerede suyu kaynatin. İcersine tuz 2 yemek kasigi sivi yag ve makarnayi koyup 10 dakika kadar haslayin.
  2. Hasladiginiz makarnayi suzup soguk sudan gecirin. Suzulmesi icin kenarda bekletin.
  3. Besamel sos hazirlamak icin,tereyagini tencereye koyun eritin. Unu ilave edin ve rengi donunceye kadar kavurun.Uzerine sutu ekleyip cirpma teli ile hizla karistirip, topaklanmayi onleyerek pisirin.Ocaktan indirip yumurtayi ilave edip karistirin.
  4. Genis bir kapta makarna ,besamel sos dilimlenmis salam, sosis,ve sucuk,kasar peyniri Karistirin. Dikdortgen borcama alin.Uzerine 1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri serpistirip, onceden isitilmis 200 derece firinda uzeri kizarincaya kadar pisirin.
  5. Firindan cikartip biraz soguyunca dilimleyerek servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.;-)

firinda makarna5

Pages: Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 77 78 79 Next