Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Hamur işleri Kategorisi için Arşiv

Elmalı AY kurabiye

 

elmali ay kurabiye4

 

Elmalı AY kurabiyesi

 

 

Malzemeler;

  • 125 gr tereyagi ( oda sicakliginda )
  • 1 cay bardagi sivi yag
  • 1,5 cay bardagi seker
  • 1 yumurta
  • 1 cay bardagi yogurt
  • 1 su bardagi nisasta
  • 3-3,5 su bardagi un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

 

İc malzeme;

  • 4-5 adet elma
  • 4 yemek kasigi seker
  • 1 su bardagi ceviz
  • 1tatli kasigi tarcin

elmali ay kurabiye1

Yapilisi;

  1. Elmalarin kabuklarini soyup rendeleyin.Sekeri ekleyin ve ocagin uzerinde suyunu cekinceye kadar pisirin. Ocaktan indirince, ceviz ve tarcini ilave edin.
  2. Tum hamur malzemesini yogurma kabina koyarak, kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurun.
  3. Hamurun uzerini havlu ile orterek soguk bir yerde yaklasik 1 saat dinlendirin.
  4. Hamurdan bir parca keserek merdaneyle 1-2 milim kalinliginda inceltin.Bardak veya yuvarlak kurabiye kaliplari ile kesin. Oncede hazirlamis oldugunuz elmali harctan bir miktar koyup katlayin. Katlanan hamuru arka yone kivirarak ay sekli verin. Yagli kagit serilmis tepsiye siralayin. Onceden isitilmis 200C firinda hafif renk degistirinceye kadar yaklasik 10-12 dakika  pisirin.
  5. Firindan cikartip uzerine  pudra sekeri serpitirin ve servis tabagina siralayin. Soguduktan sonra cayinizla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz. ;-)

 

elmali ay kurabiyeleri

 

 

bis kremli kurabiye3

 

bis kremli kurabiye

Biskremli kurabiye

Malzemeler;

  • 125 gr tereyagi( oda sicakliginda)
  • 3 yumurta ( bir tanesinin akini uzeri icin ayirin)
  • 2 cay bardagi sivi yag
  • 1,5 cay bardagi yogurt
  • 1,5 su bardagi toz seker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • aldigi kadar un ( yaklasik 4 su badagi )

uzeri icin ;

  • findik kiriklari

İc icin;

  • 1 paket Bis krem biskuvi

biskremli findikli kurabiye yp asamasi

Yapilisi;

  1. Yogurma kabina Tereyagi,sivi yag,toz seker,yumurta,yogurt,vanilya kabartma tozu,koyup karistirin. Unu eleyerek yavas yavas karistirip kulak memesi yumusakliginda hamur yogurun.
  2. Hamurdan ceviz buyuklugunde  parcalar koparip elinizle bastirip inceltin.ortasina 1 adet biskrem biskuvisi  koyun.Bohca seklinde hamurun uclarini toplayip kapatin ve ters cevirin.Yuvarlak bir kurabiye elde edin.
  3. Yumurta akina bulayip kirik findiklara veya toz sekere batirin.(ben her iki sekide uyguladim ) Yagli kagit serilmis tepsiye dizin.170 C derece oncede isitilmis firinda pisirin.Cayinizin yaninda afiyetle yiyebilirsiniz.;-)

 biskremli kurabiye1

Pages: Prev 1 2 3 ... 7 8 9 10 11 12 13 ... 77 78 79 Next