Karanfilli

Malzemeler:

• 250 gr tereyagi
• 2 cay bardagi zeytin yagi
• 4 yemek kaisigi pudra sekeri
• 1 yumurta
• vanilya
• alabildigince un

uzeri icin;

• toz seker tarcin
• karanfil

Yapim asamasi

1. Tum malzemeyi karistirip  kulak memesi yumusakliginda ,hamur yogurun.
2. Hamurdan  ceviz buyuklugunde kopartip ,avucunuzun icinde yuvarlatin. Toz sekere bulayip bir adet karanfil batirin.
3. Kalan hamura ayni islemi uygulayin.  Yagli kagit serilmis firin tepsisine siralayin.
4. Onceden kizdirilmis 200C° firinda pembelesinceye kadar pisirin.İkindi cayinizin yaninda afiyetle tuketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Not: arzuya gore Pismeden toz seker kullanmayip, pistikten sonra pudra sekerine bulayabilirsiniz.

Fındıklı  Marmelatlı Kurabiyeler

Malzemeler;

• 250 gr tereyagi(oda sicakliginda)
• 2 yumurta (sarilari hamura konulacak, beyazi disi icin. )
• 1 yemek kasigi yogurt
• 4 yemek kasigi seker
• 3 yemek kasigi nisasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1cay kasigi mahlep
• 1 paket vanilya
• alabildigi kadar un

Uzeri icin ;

• 2 su bardagi iri cekilmis findik
• uzeri icin marmelat

Yapilisi;

1. Tereyagi(oda sicakliginda),yumurtanin ,seker ,kabartma tozu,vanilya,yogurt,mahlep, nisasta ve unu ekleyerek,
2.  kulak memesinden biraz daha sertce hamur yogurun.Strecfilima sarip buzdolabinda yaklasik 40 dakika bekletin.
3. Hamurdan ceviz buyuklugunde kopartip yuvarlayin once yumurta akina sonrada iri cekilmis findik kirigina bulayin.
4. Yagli kagit serilmis firin tepsisine dizin.
5. Yuvarlaklarin uzerine isaret parmaginizla pastirip icine cay kasigi ile marmelat koyun.Marmelati fazla koymayin piserken kurabiyelerin disina tasiyor.
6. 160 Cº onceden isitilmis firinda yaklasilk 25-30 dakika pisirin. Afiyet olsun.