Findikli Peynirli lezzet toplari

 

Malzemeler;

• 2 su bardagi findik ici
• 125 gr kasar peyniri
• 2 yemek kasigi zeytinyagi
• 100 gr beyaz peynir
• 3 dilim bayat ekmek
• 1 cay bardagi sut
• 1 cay kasigi karabiber
• maydonoz

 

Yapim asamasi;

 

1. Maydonoz haric tum malzemeyi rondodan gecirin.
2. Elde ettiginiz karisimi ceviz buyuklugunde alip avucunuzda yuvarlatin.
3. Kalan tum malzemeye ayni islem uygulayin.
4. Maydonozlarin saplarindan ayiklayip biraz irice kiyin. Toplari maydonozlara bulayip servis kabina alin.

Cayinizin yaninda lezzet toplerini afiyetle tuketebilirsiniz.

 

Not ; Toplari yuvarlayip yumurtaya ve galete ununa bulayip, kizgin yagda kizartarak tuketebilirsiniz.

 

 

Mayali pogaca hamuru hazirladiginizda coculariniz veya torunlariniz icin minik bir supriz olarak, mutlaka bir tanesini ayicik pogaca yapin. Eminim  cok begeneceklerdir.

Okullarinin tatil oldugu bu gunlerde  sevimli ayicik pogacayi  kucuklerle beraber yaparak ,onlari mutlu edebilirsiniz.  Pogaca yapmak cok zevkli bir hal alabilir. Benden soylemesi

 

 

Pastane pogacasi

 

Malzemeler;

• 1 su bardagi siviyag (ben zeytinyagi kullaniyorum)
• 1 su bardagi ilik sut
• 1adet yumurta
• 1 yemek kasigi toz seker
• 1 tatli kasigi tuz
• 1 paket instant maya
• 4,5-5 su bardagi un

 

ic malzemeler;

• 350-400 gr az tuzlu beyaz peynir
• yarim demet ince dogranmis maydonoz
• 1cay kasigi karabiber

uzeri icin;

• 1 yumurta sarisi
• corek otu

 

Yapilisi;

1. Yogurma kabina un,maya,tuz,seker koyup karistirin.Daha sonra ilik sut ve sivi yagi ilave edip kulak memesi yumusakliginda hamur yogurun.Uzerini ortup İlik bir yerde yaklasik 1 saat mayalanmasi icin bekletin.Daha sonra  ceviz buyuklugunde hamurlar kopartip elinizle inceltin.  Hazirlanmis peynirli  icten bir miktar koyun ve kapatin.
2. Firin tepsisine yagli kagit serin ve pogacalari siralayin. Uzerlerine yumurta sarisi surup corek otu serpistirin. Onceden isitilmis 200 C° firinda uzerleri kizarincaya kadar pisirin. Afiyet olsun.Gunleriniz neseyle dolsun