Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

 kolay su boregi6

 

Kolay su boregi  (yalanci su boregi)

 

Malzemeler ;

  • 5 adet hazir yufka
  • 6 adet yumurta
  • 1,5 su bardagi sivi yag
  • 1 su bardagi sut
  • 1 sise maden suyu

 kolay su boregi

kolay su boregi.1jpg

İcmalzeme;

  • 300 gr az tuzlu beyaz peynir
  • 200 gr kasar peyniri
  • 1 demet maydonoz
  • bir kac dal dere otu
  • 1 cay kasigi karabiber

Yapilisi;

Oncelikle ic malzeme yi hazirlayalim;
Beyaz peyniri catal yardimiyla ezin.Kasar peynirini rendeleyin.Maydonoz ve dere otunu  yikayip ince ince  kiyin.Peynirli ice karabiberle birlikte ekleyip bir guzel harmanlayin.

Simdi boregin sosunu hazirlayalim;
Cukur bir kaba Yumurtalari kirin.sutu sivi yagi ekleyip homojen bir kivam oluncaya kadar karistirin.

Yaglanmis firin tepsisine veya borcam tepsiyi yaglayin.Yufkalari  buzdurerek tepsiye yerlestirin.Her bir yufkayi serdikten sonra sivi sostan 1 kepce kadar dokup,  yayilmasini saglayin. Yufkalarin tam ortasina ic malzemeyi serin. Kalan yufkalara ayni islemi tekrarlayin.Kalan sosu uzerine dokup,  sosu cekmesi icin bir kenarda 1 saat kadar bekletin. Onceden kizdirilmis firinda uzeri kizarmadan pisirin. Firindan cikarip maden suyunu tum yuzeyini kaplayacak sekilde dokun.Tekrar firina koyup uzeri kizarincaya kadar pisirin. Soguduktan sonra, dilimleyerek servis yapin. Bol bereketli iftarlar ve sahurlariniz olsun.:smile:

 kolay su boregi5



“Kolay su böreği” için 2 Yorum

  1. serap diyor ki:

    Su böreğinin her türlüsüne yatıya giderim Özgülcüm,sana da geliyorum aç kapını :)) Ellerine sağlık canım..

  2. Bandar Bola Online diyor ki:

    will be much more useful than ever before.

Yorum Yapın

gajah