Daha onceden yayinladigim boregi ,uzun zamandir yapmadigimi farkettim.. Tekrar yapayim ve siz sevgili takipcilerime hatirlatmak amaciyla paylasayim dedim. Mukemmel bir lezzet, ustelik cokta pratik ic malzeme yi zevkinize gore ayarlayabilirsiniz.Linki tiklarsaniz diger yayini gorebilirsiniz.Kolay gelsin Sevgi ve saygilar LİNK
Karnıyarık borek
Malzemeler
- 1 kg hazir yufka (Yaklasik 6 adet )
Sivi malzeme icin;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardagi zeytin yagi
- 2 su badagi sut
ic malzeme;
- 1 su bardagi beyaz peynir (az tuzlu)
- 1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri
- 2 adet iri dogranmis domates
- 4 adet yesil biber
- 2-3 dal kiyilmis maydonoz
arzuya gore dogranmis sucuk, Sosis, mantar ilave edebilirsiniz.
Yapilisi;
- Duz bir zemine yufkanin birini yayip uzerine sivi malzemeden fircayla bir miktar surun. Diger yufkayi uzerine kapatin ve tekrar sivi harctan surun.
- Hamur ruleti veye bicakla 12 esit parcaya bolun.Her parcanin genis kenarinina daha once hazirladiginiz malzemeden yerlestirip , sigara boregi gibi sarin.
- Yagli kagit serilmis firin tepsisine dizin. Yumurta sarisi surup susam veya corek otu serpistirin.
- Herbirinin ortasindan uzunlamasina bicakla keserek karni yarik seklini verin .( resimli yapim asamasinda goruldugu gibi)
- Onceden 200 C° isitilmis firinda uzerleri kizarincaya kadar pisirin.Sicak servis edin. Afiyet olsun.
13 Ocak 2016, 23:04 tarihinde.
Elinize sağlık harika bir börek kolay da mini pidecikler gibi sevgiler
14 Ocak 2016, 15:10 tarihinde.
Merhabalar,
Gayet iyi görünüyorlar, elinize sağlık. Eskiden annem yapardı bunun aynısını, zevkle yerdim. Son dönemlerde yemedim sanırım özlemişim 😉
Bu arada, ben de farklı lezzetlerle birlikte, henüz çok yeni aranıza katıldım, beklerim sizleri de, karşılıklı farklı paylaşımlarda bulunup birlikte keyifli dakikalar geçirmek çok güzel olacak eminim 😛
Sevgiler…
14 Ocak 2016, 16:19 tarihinde.
annemi özletti bana.. sürekli yapardı eskiden kıymalısını. en yakın zamanda da ben yapcğım…
14 Ocak 2016, 18:55 tarihinde.
Şahane görünüyorlar, elinize sağlık (:
14 Ocak 2016, 19:09 tarihinde.
Harika görünüyor 🙂
15 Ocak 2016, 12:53 tarihinde.
Hiç bir zaman eskimeyen bir tarif. Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor.
16 Ocak 2016, 18:36 tarihinde.
çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık.
sevgiler
tolunay
03 Mart 2016, 01:48 tarihinde.
Harika gozukuyor ellerine saglik…