Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

 

 

 

sigara boregi1

Galete unu kapli firinda sigara boregi

 

malzemeler;

  • 5 adet hazir yufka
  • 6 adet yumurta
  • 1 su badagi su
  • 1 su bardagi sivi yag

ic icin;

  • 300 gr tatli lor (sut kesigi)
  • 250 gr beyaz peynir
  • 1 demet ayiklanmis maydonoz
  • 1 cay kasigi karabiber

 

uzeri icin;

  • Galete unu

Not; galete unu sizde evde yapabilirsiniz.Bayat ekmeklerinizi firinda kizartip rondodan gecirin. Bir posete koyup soguk bir yerde muhafaza edin.

 

galeteye bulanmis firinda sigara boregi yp asamasi

 

Yapilisi;

 

  • Sut,siviyag,yumurtayi karistirma kabina koyup, mikserle homojen kivam alana dek karistirin.
  • Yufkayi tezgaya serin ve sostan yufkanin her yerini kapliyacak sekilde bolca surun.
  • diger yufkayi uzerine kapatip tekrar sostan surun.
  • yufkayi 4 esit parcaya kesin.
  • her bir parcaya peynirli  ici koyup sigara boregi sarar gibi sarin
  • Once sosa batirip sonra galete ununa bulayin.
  • Yagli kagit serilmis tepsiye siralayin.
  • onceden isitilmis 200 dereceli firinda uzerleri kizarincaya kadar pisirin..

İftar sofralariniz bereketle dolsun.Afiyet olsun.:smile:

sigara boregi



Yorum Yapın

bebek