Çok şükür..Bir Ramazan ayına daha kavuşmak nasip oldu.
Tutulan oruçlar ve dualarımız kabul olsun.Hayırlı ramazanlar
İspanakli sarma borek
malzemeler
- 5 adet hazir yufka
- 6 adet yumurta (iki yumurta sarisi uzeri icin ayirin.)
- 1 su badagi sut
- 1 su bardagi sivi yag
ic icin;
- 500gr ispanak (temizlenmis ayiklanmis)
- 250 gr tatli lor veya beyaz peynir
- karabiber
- tuz
uzeri icin;corek otu
Yapilisi;
- Sut,siviyag,yumurtayi karistirma kabina koyup, mikserle homojen kivam alana dek karistirin.
- Yufkayi tezgaya serin ve sostan yufkanin her yerini kapliyacak sekilde bolca surun.
- diger yufkayi uzerine kapatip tekrar sostan surun.
- yufkayi 4 esit parcaya kesin.
- her bir parcaya ispanakli ici koyup sigara boregi sarar gibi sarin.
- Firin tepsisine yagli kagit serip, borekleri siralayin.
- uzerlerine firca yardimi ile yumurta sarisi surup corek otu serpistirin.
- onceden isitilmis 200 dereceli firinda uzerleri kizarincaya kadar pisirin.Afiyet olsun.
Not ; ic malzemeyi peynirli,kiymali, patetesli yapabilirsiniz.
20 Haziran 2015, 00:26 tarihinde.
ellerinizesağlık hayırlı ramazanlar
20 Haziran 2015, 00:47 tarihinde.
Börekler nefis görünüyor. Ellerinize sağlık.. Ramazanınız mübarek olsun..Sevgiler..
20 Haziran 2015, 19:18 tarihinde.
Ellerinize sağlık ıspanaklı börek her zaman favorimdir.Afiyet olsun.
21 Haziran 2015, 21:15 tarihinde.
Börekler çok leziz görünüyor. Ellerinize sağlık. Sevgiler.
22 Haziran 2015, 08:12 tarihinde.
ıspaaklı hem de en sevdiğim elinize sağlık..
23 Haziran 2015, 10:28 tarihinde.
Börek olunca akan suları durdururum, elinize sağlık (:
23 Haziran 2015, 20:18 tarihinde.
Börek deyince ilk akla gelen olmazsa olmazımız:)) afiyetler olsun ellerinize sağlık
05 Temmuz 2015, 00:26 tarihinde.
ıspanaklı börek bence tehlikeli bir börektir 😀