Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

 

 

talas boregi6

talas boregi4

TALAŞ BÖREĞİ

Malzemeler;

  • 10-12 adet milfoy hamuru
  • 500 gr tavuk gogus kusbasi
  • 3 adet sogan
  • 2 adet havuc
  • 1 su bardagi konserve bezelye
  • 2 yemek kasigi tereyagi
  • 1 cay kasigi karabiber
  • 1 tatli kasigi kekik
  • 1 yemek kasigi tuz ot veya 1tavuk tablet

uzeri icin ;

  • 1 yumurta sarisi
  • corek otu

 

talas boregi yp asamasi

Yapilisi;

  1. Kusbasi dogramis tavuk gogus etlerini tavaya koyup suyunu cekinceye kadar pisirin.Suyunu cekince tereyagini ekleyin.Piyazlik dogranmis soganlari ilave edin.Havuclari ince zar seklinde dograyip soganla bilikte kavurun.Kekik ,karabiber,tuzotu ekleyin.Karistirip bezelyeleri ilave edin.
  2. Bir adet milfoy hamurunu tezgahi unlayip  hamuru enine boyuna merdaneyle inceltin.Ortasina 2 yemek kasigi harc koyup bohca seklinde kapatin.Kapanan yer alta gelecek sekilde yagli kagit serilmis firin tepsisine yerlestirin.Uzelerine yumurta sarisi surup corek otu serpistirin.180 derece onceden isitilmis firinda uzeri kizarincaya kadar pisirin.Afiyet olsun.:razz:


“Talaş Böreği” için 7 Yorum

  1. gülten Özdemir diyor ki:

    Oyyy bu ne güzel bir talaş böreği ellerine ve kollarına sağlık.Sevgiler

  2. filiz catalkaya orhan diyor ki:

    Talaş böeğini o kadar çok severimki.. Ellerine sağlık harika gözüküyor..

  3. Birgül erdoğan diyor ki:

    Şahane olmuşlar. Ellerinize sağlık nefis.

  4. Nahide Zereyak diyor ki:

    Ellerinize sağlık.. Harika olmuş.. Çıtır çıtır… 🙂 Sevgiler..

  5. sevil pakkan diyor ki:

    Ellerinize sağlık.

  6. Ebru diyor ki:

    hIMM Nefis. Talaş böreğini çok severim. ellerinize sağlık

  7. sevda alphan diyor ki:

    süper mis mis mis ellerinize sğlık 😆

Yorum Yapın

naga