Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Karamel Soslu Kış güneşi tatlısı

Tarih Oca 28, 2015 Kategori Sütlü tatlılar, Tatlılar | 22 Yorum

 

karamel soslu kis gunesi tatlisi

Karamel Soslu Kış Güneşi tatlısı

 

malzemeler;

• 1 litre sut
• 1 su bardagi un
• 1 yemek kasigi nisasta
• 1 yemek kasigi margarin
• 1-2 tane damlasakizi
• 1,5 su bardagi toz seker
• 1 paket vanilya
• 1poset  krem santi
• 1/2 cay bardagi sut( kremsantiyi cirpmak icin).

karamel soslu kis gunesi tatlisi3

 

Yapilisi;
1. Sutu tencereye koyup seker un, nisasta ilave edip orta ateste karistirarak pisirin
2. Kaynamaya basladiginda 1 yemek kasigi margarin ve vanilya, damla sakizi ekleyin.
3. 3-4 dakika kadar daha kaynatip ocaktan alin.
4. Oda sicakligina geldiginde buzdolabinda 1 saat bekletin.
5. 1 poset kremsantiyi yarim cay bardagi buzdolabinda sogutulmus sut ile 2-3 dakika cirpin.
6. Soguyan muhallebiyi ekleyip 5-6 dakika daha cirpin.
7. (Dikdortgen) Buyuk boy borcam tepsiyi hafif sivi yagla yaglayin karisimi yayarak dokun.
8. Buzdolabinda 3-4 saat sogutun. Cikardiktan sonra dilimleyerek yuvarlatin servis tabagina alin.
9. Uzerine hazirlamis oldugumuz karamel sostan dokun ve afiyetle yiyin.;-)

 

karamel sos

Karamel sos yapimi

  • 2 su bardagi toz seker
  • 1 buyuk cay bardagi sut
  • 1 yemek kasigi tereyagi
  • 1 kutu krema (200 ml)

Karamel sos yp asamasi

 

Yapilisi;

  1. Tencereye sekeri koyup, kisik ateste surekli karistirarak eritelim.Sekerin bir muddet sonra rengi degismeye baslar. Kahverengi  olunca ocaktan indirelim.(Resimli pisirme asamalarinda goruldugu gibi)
  2. Sut,krema, ve tereyagini koyup,kivam alana dek pisirmeye devam edelim.Ocaktan indirip cam bir kavonoza bosaltalim. ,Soguduktan sonra kapagini kapatip, buzdolabinda saklayalim.

 

Not ;Karamel sosu buzdolabinda uzun sure saklayabilirsiniz.

 

karamel soslu kis gunesi tatlisi6

 

Uzun yillar once yayinladigim KIŞ GÜNEŞİ tatlisi Karamel sosla nefis bir lezzet sölenine donustu.Denemenizi tavsiye ediyorum.;-)

İlgili Yazılar



“Karamel Soslu Kış güneşi tatlısı” için 22 Yorum

  1. nursevincelezzetler diyor ki:
    28 Ocak 2015, 22:01 tarihinde.

    Ellerinize sağlık. Karamelli lezzetler mımmm canım çekti desem..

  2. Evren diyor ki:
    29 Ocak 2015, 05:59 tarihinde.

    Özgül ablacım bayılırım sütlü tatlılara elletine sağlık hele bir de karamelli olunca….

  3. Aslı diyor ki:
    29 Ocak 2015, 11:33 tarihinde.

    elinize sağlık özgül hanım çok güzel görünüyor

  4. özgen diyor ki:
    29 Ocak 2015, 15:25 tarihinde.

    Eline sağlık harika bir tatlı bu sevgiler

  5. Feray diyor ki:
    30 Ocak 2015, 00:06 tarihinde.

    Gerçekten müthiş bir görüntü Özgülüm. Ellerine sağlık.

  6. Birgül erdoğan diyor ki:
    31 Ocak 2015, 22:34 tarihinde.

    Oranları tam olan bir karamel tarifi hemen deneyeceğim.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler

  7. özay diyor ki:
    02 Şubat 2015, 23:40 tarihinde.

    Canım ellerine sağlık.Sevgiler ..

  8. hunerlieller diyor ki:
    02 Şubat 2015, 23:54 tarihinde.

    Karamel sos sütlü tatlılara ,keklere ve kurabiyelere çok yakışıyor.Bende sık sık tariflerimde kullanıyorum.Sizinde elinize saglık.

  9. Filiz Catalkaya Orhan diyor ki:
    03 Şubat 2015, 00:04 tarihinde.

    Karemel sos cokta yakismis.. Ellerine saglik…

  10. arzu orak altın diyor ki:
    03 Şubat 2015, 01:22 tarihinde.

    Sütlü tatlı ve karamel nefisss ellerinize sağlık….

  11. Beyhan diyor ki:
    03 Şubat 2015, 01:32 tarihinde.

    Tatlılar arasında en sevdiğim sütlü tatlı çeşidi, ama karamalle aram bir türlü barışmadı 🙂 Eline sağlık olsun. Sevgilerle…

  12. funda öztekin diyor ki:
    03 Şubat 2015, 02:34 tarihinde.

    harika görünüyor elinzie sağlık

  13. Hüzün Sarısı diyor ki:
    03 Şubat 2015, 04:00 tarihinde.

    Krem karamel lezzetinde bir tatlı gibi duruyor. Deneyip görmeli. Ellerinize sağlık. Sevgiler

  14. Hatice Yüksel diyor ki:
    03 Şubat 2015, 06:59 tarihinde.

    Trileçe de kullandığımız sos.. eminim bu tatlı da da enfes olmuştur. . Her halinden belli. . Elinize sağlık. .♥♥♥

  15. zeynep diyor ki:
    03 Şubat 2015, 09:34 tarihinde.

    harika görünüyor, resmen kokusu geldi burnuma

  16. Nuray Ekin diyor ki:
    03 Şubat 2015, 14:54 tarihinde.

    Özgül’cüğüm nefis görünüyor..Sütlü tatlılar favorimdir..Dediğin gibi Karameli hazırlayıp dolaba kaldırmalı muhallebiyi yapınnca hemen kullanmalı…Ben muhallebiyi kaseye döküp + yapıyorum üstüne sos döküyorum tatlısız durmuyor çocuklar..

  17. Birgün Belen diyor ki:
    03 Şubat 2015, 15:03 tarihinde.

    Karamel pek sevmiyorum ama görüntüsü bile denemeye davet etti. ellerinize sağlık 😀 http://www.acemiden.com

  18. Şeniz diyor ki:
    03 Şubat 2015, 16:18 tarihinde.

    Nefis görünüyor. Karamel sosu çok beğendim. Ellerine sağlık
    Sevgiler

  19. Bir Güzellik Hikayesi diyor ki:
    03 Şubat 2015, 20:31 tarihinde.

    Çok leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.

  20. bahceperim diyor ki:
    03 Şubat 2015, 21:31 tarihinde.

    Görüntü çok güzel. Pekmezle de harika görünür. Elinize sağlık.

  21. seda diyor ki:
    03 Şubat 2015, 23:25 tarihinde.

    çok beğendim ve sık kullanaılanlara ekledim bayılırım böyle soslara.ellerinize sağlık..

  22. Gülten Özdemir diyor ki:
    04 Şubat 2015, 17:54 tarihinde.

    Karamel tatlılara hem renk hemde lezzet vweriyor.Ellerine sağlık.Çok iştah acıcı görünüyor.Sevgiler

Yorum Yapın