Susamli un kurabiyesi

 Malzemeler;

• 250 gr tereyagi veya 1 paket margarin.(oda sicakliginda),
• 1 su bardagi nisasta,
• 1 su bardagi pudra sekeri,
• 1 adet yumurta,
• 1 cay fincani susam
• 1 paket vanilya,
• 1 paket kabartma tozu,
• Alabildiği kadar un.

Yapilisi ;

1. Tereyagina pudra sekerini yumurtayi ekleyip on dakika kadar yogurun.
2. Nisasta ,vanilya kabartma tozu ve susami  ekleyin.  Yavas yavas un ilavesi ederek, yogurmaya devam edin. (kivami Sert bir hamur olacak)
3. İyice yogurduktan sonra ceviz buyuklugunda hamurdan kopartip yuvarlatin. Avucunuzda bastirarak duzleyin.Yagli kagit serilmis tepsiye siralayin.
4. 180 C° dereceli firinda uzerleri  hafif pembe olacak sekilde pisirin. Firindan cikartip uzerlerine pudra sekeri serpistirin ve servis tabagina alin. Cayinizin yaninda mis gibi yenmeye hazirdir. Afiyet olsun.