Yazilar RSS
Pekmez soslu Pekmez tatlisi
Anadolu kulturumuzde Pekmez tatlisi genelde kis aylarinda yapilan cok saglikli nefis bir tatlidir.Denemenizi tavsiye ediyorum.
Malzemeler;
- 1 su bardagi uzum pekmezi
- 1 su bardagi bugday nisastasi
- 4 su bardagi su
- 1 su bardagi ceviz ici
Yapilisi;
- Su, pekmez ve nisasta tencereye konulur ve surekli karistirarak pisirilir.İslatilmis borcam tepsiye dokulerek sogumaya birakilir.
- Uzeri ceviz ici ile kaplanir.Soguduktan sonra buzdolabina alinir.Birkac saat bekletip dilimlenir.
- Servis tabaklarina alinip , uzerine bir miktar pekmez dokulur.Afiyet olsun
Yorum Yapın