Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Cevizli Kadayıf Sarması

 

 

 

sarma kadayif

 

 

KURBAN BAYRAMINIZ MUBAREK OLSUN.

İYİ BAYRAMLAR.

 

 

 

Cevizli kadayif sarmasi

 

Malzemeler:

  • 500 gram yumusak kadayif
  • 300 gram tereyagi
  • 2 su bardagi iri cekilmis ceviz

Serbet icin:

  • 3 subardagi seker
  • 2,5 su bardagi su
  • 1 tatli kasigi limonun suyu

 

sarma kadayif yp asmsi

 

Yapilisi:

  • Seker ve suyu tencereye koyup ocakta bir tasim kaynatin.Limon suyu ilave edip bir tasimdaha kaynatin.Ocaktan indirip sogumasi icin bir kenarda bekletin.
  • Tel kadayiftan bir parca kopartip ortasina ceviz ici koyup sarin.
  • Tum kadayiflari ayni islemden gecirip tepsiye araliksiz dizeleyin.
  • Tereyagini tavada kizartip  kadayiflarin uzerine gezdirerek dokun.
  • 250Cº firinda uzeri kizarana kadar pisirin.
  • Kadayifi firindan cikartip,sogumaya birakin.
  • Tepsi biraz iliyinca( elimizi yakmayacak)soguk serbeti her tarafina gezdirerek dokun.
  • Serbeti cektikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.;-)


Yorum Yapın

baklava