BOL BEREKETLİ HAYIRLI RAMAZANLAR DİLİYORUM.ALLAH HEPİMİZİN DUALARINI ORUCLARINI KABUL ETSİN.AMİN…
Hashasli burma çorekler
Malzemeler;
- 2,5 su bardagi ilik sut
- 1 paket instant maya
- 3 yemek kasigi seker
- 1 tatli kasigi tuz
- aldigi kadar un (yaklasik 6-7 su badagi)
İc hacri icin;
- 1 kase sivi yagla inceltilmis sari hashas ve siyah hashas
uzeri icin
- 1 adet yumurta sarisi
- susam
Yapilisi;
- Yogurma kabina ilik sut,seker,instant mayayi koyup karistirarak mayayi eritin.
- Un ve tuzu ekleyip,kuak memesi yumusakliginda hamur yogurun.
- Hamurun uzerini temiz bir bezle ortup ilik biryerde kabarmasi icin dinlenmeye birakin.
- Hamuru 6 esit parcaya ayirin.Bir parcayi elinizle inceltip merdaneyle genisletin.
- Uzerine sivi yagla inceltilmis hashastan bir miktar surun. Hashasin her yerini kaplamasini saglayin.
- Uctan baslayip rulo seklinde sarin. (Resimli uygulamada gorundugu gibi )Hamur ruloyu boylamasina ruletle ikiye kesin.
- İki parcayi bir birine dolayarak sarin. Yaglanmis firin tepsisine koyun. Kalan hamura ayni islemi uygulayin.
- Uzerlerine hashas ve yumurta sarisini karistirip surun.Susam serpistirin. Tepsiyi firina koymadan once kabarmasi icin yaklasik 10- 15 dakika bekletin.Onceden kizdiripmis 200C dereceli fiinda pisirin.
Afiyet olsun. İftar sofralariniz Bereketle dolsun. Hayirli iftarlar
Yorum Yapın