Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

 

 

 

buzgulu elmali kurabiye

 

Hamur malzemesi;

  • 250 gr tereyagi
  • 1 cay bardagi sivi yag
  • 2 adet yumurta sarisi
  • 3 yemek kasigi yogurt
  • 3 yemek kasigi toz seker
  • cay kasiginin ucuyla tuz
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 cay bardagi nisasta
  • Allabildigi kadar un

 

ic malzeme;

  • 5-6 adet elma
  • 1 cay fincani ceviz ici
  • 3 yemek kasigi seker
  • 2 cay kasigi tarcin

 

uzeri icin;

  • pudra sekeri

buzgulu elmali kurabiye yp asamasi1

Yapim asamasi;

 

  1.  Elmalari soyup rendeleyin.Sekeri ilave edip kisik ateste pisirin.Tencereyi ocaktan indirin.Ceviz ici ve tarcini ekleyip karistirin.
  2.   Hamur malzemesinin tumunu karistirip ,kulak memesi yumusakligindan biraz daha yogun olacak sekilde hamuru yogurun.
  3.     Hamurun bir kismini mutfak tezgahina koyup merdaneyle inceltip, yuvarlak kalipla kesin.Her bir yuvarlagin uzerine harctan yeterince koyup hamurun uc kisimlarini buzgu biciminde kenarlari bir araya toplayin yapim asmasinda goruldugu gibi .Yagli kagit serilmis firin tepsisine siralayin.
  4.     Onceden 200 C derece kizdirilmis firinda uzeri hafif pembelesinceye kadar pisirin.Firindan cikarip,sogumaya birakin.
  5.     Soguduktan sonra kurabiyelerin uzerrine bolca pudra sekeri serpistirin.Arzuya gore tarcin ekebilirsiniz. Cay esliginde afiyetle yenmege hazirdir.:smile:


Yorum Yapın

kancil