Bademli kalp kurabiyeler

Malzemeler

• 250 gr tereyagi (oda sicakliginda)
• 4 yemek kasigi  pudra sekeri
• 2 cay bardagi  ince cekilmis badem
• 2 adet yumurta sarisi
• 1 paket vanilya
• ½ paket kabartma tozu
• 3 yemek kasigi (tepeleme) nisasta
• Aldigi kadar un (yaklasik 3,5 -4 su bardagi)

Uzeri icin : pudra sekeri

Yapilisi:

1. Tum malzemeyi yogurma kabina alin ve iyice karistirin.
2. Unu ve kabartma tozunu azar azar karisima yogurarak ekleyin. Kulak memesi yumusakliginda hamur yogurun.
3. Hamurun uzerine bir bez ortup yaklasik yarim saat dinlenmeye birakin.
4. Hamurdan bir miktar alip merdane yardimi ile 1cm  kalinliginda inceltin.
5. Kalp kurabiye kaliplari ile kesip, yagli kagit serilmis firin tep sisine dizeleyin.
6. 180 C derece onceden isitilmis firinda uzerleri hafif pembesinceye kadar pisirin.
7. Firindan cikan kurabiyeleri soguduktan sonra, pudra sekeri serpistirin.  Dilerseniz pudra sekeri kullanmaya bilirsiniz.Afiyet olsun.