Fistikli sarma

Malzemeler;

• 1 litre sut
• 8 yemek kasigi seker
• 2 yemek kasigi nisasta
• 5 yemek kasigi un (tepeleme)
• 1yumurta
• 2 paket vanilya
• 1 poset krem santi

uzeri icin:

• 1 su bardagi yesil fistik
• 1 su bardagi Hindistan cevizi
• 1 cay bardagi damla cikolata
•  hazir cikolata sos

Yapilisi; 

1. Sut, un,nisasta, seker yumurta’yi bir tencerede muhallebi kivamina gelene kadar karistirarak pisirin. (Goz goz olmaya baslayinca 1-2 dakika daha kaynatip ocaktan alin)
2.  Soguyunca kremsanti ve vanilyayi ekleyip mikserle 3-4 dakika cirpin.
3. Firin tepsisine  veta dikdortgen borcam tepsiye ,bolca  hic bosluk kalmayacak bicimde hindistan cevizi ve yesil fistik serpin.Muhallebi karisimi   buyuk bir kasikla azar azar dokebilirsiniz. Eger fazla kalin yerler olursa islattiginiz kasik ya da spatulayla duzeltebilirsiniz.Tepsiyi  buzdolabina koyup  2 saat bekletin.
4. Tepsinin uzerine hazir cikolata sos dokup spatulle duzleyin. Yesil fistik ve damla cikolata serpistirin. Dikdortgen dilimler kesin ve rulo seklinde sarin.Servis kaplarina yerlestirin. Afiyet olsun. Yuzunuzden gulumseme hic eksik olmasin.

Not; hazir cikolata sos yerine istediginiz sosu kullanabilirsiniz.