Elmalı Tırtıl Kurabiye
Hamur malzemesi;
- 250 gr tereyagi
- 1 cay bardagi sivi yag
- 1 adet yumurta sarisi
- 3 yemek kasigi yogurt
- 3 yemek kasigi toz seker
- cay kasiginin ucuyla tuz
- 2 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 cay bardagi nisasta
- Allabildigi kadar un
ic malzeme;
- 5-6 adet elma
- 1 cay fincani ceviz ici
- 3 yemek kasigi seker
- 2 cay kasigi tarcin
uzeri icin;
- pudra sekeri
Yapim asamasi;
- Elmalari soyup rendeleyin.Sekeri ilave edip kisik ateste pisirin.Tencereyi ocaktan indirin.Cevizici,tarcini ekleyip karistirin.
- Hamur malzemesinin tumunu karistirip ,kulak memesi yumusakligindan, biraz daha yogun olacak sekilde hamuru yogurun.
- Hamurun bir kismini mutfak tezgahina koyup merdaneyle inceltip, yuvarlak kalipla kesin.Resimli yapim asamasinda gorundugu gibi. Her bir yuvarlagi oval sekilde uzatin.
- Uc kismini bicakla 3-4 cizik atin.
- Uc kisimlara ic harctan bir miktar koyup, rulo seklinde sarin. Ay seklinde kivirin.Yagli kagit serilmis firin tepsisine siralayin.
- Onceden 200 derece kizdirilmis firinda uzeri hafif pembelesinceye kadar pisirin.Firindan cikarip,sogumaya birakin.
- Soguduktan sonra kurabiyelerin uzerrine bolca pudra sekeri serpistirin.Arzuya gore tarcin ekebilirsiniz. Cay esliginde afiyetle yenmege hazirdir. Afiyet Olsun
28 Mart 2014, 15:45 tarihinde.
özgül abla harika gözüküyo bayıldım bu tırtıl kurabiyelere yemede yanında yat hemen bende pıcam
28 Mart 2014, 18:45 tarihinde.
En sevdiğim kurabiye çeşididir elmalı kurabiye.Hoş fazla yemesem daha iyi ya. 😛 Çok güzel görünüyor eminim tadı da öyledir.Sevgiler,elinize sağlık olsun. 😉
28 Mart 2014, 22:44 tarihinde.
Hep merak ediyordum şu şeklin nasıl yapıldığını 😀 Sağol valla Özgülcüm, hem eline hem anlatımına sağlık canım benim <3