Malzemeler;
- 10-12 adet orta boy elma
- 8 corba kasigi toz seker
- 1 su bardagi su
- 3-5 adet karanfil
- 2 adet cubuk tarcin
ic malzeme
- 1 su bardagi ceviz ici
Karamel sos malzemeleri ;
- ½ litre sut( yaklasik 2 su bardagi)
- 2 corba kasigi misir nisastasi
- 1 corba kasigi un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardagi toz seker
- 1 yemek kasigi tereyagi
Yapilisi;
- Elmalarin kabuklarini soyup ortalarindaki cekirdekli kismi cikartin ve bir tencereye dizin.
- Uzerine toz seker,su,karanfil,tarcin cubugunu koyup, kisik ateste elmalar yumusayincaya kadar pisirin.
- Diger taraftan cukur bir kaba yumurta,seker,nisasta,un ve sutu ilave edip karistirin.
- Sekeri kuru bir tavaya koyup orta ateste karistirarak eritin.Tereyagi ilave edip kremalize renk alinca ocaktan alin. 3 yemek kasigi su ilave edip, eriyinceye kadar karistirin.
- Sutlu karisima ilave edin ve karistirarak pisirin.
- Elmalari serbetiyle birlikte servis kabina alip iclerini ceviz ici ile doldurun.
- Elmalarin uzerine karamel sosu kasikla koyun ve uzerlerini findik fistikla susleyin.
- Bir kac saat sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
09 Ocak 2014, 16:55 tarihinde.
Karamele bayılan biri olarak bu tatlıya yorum yazmadan duramadım. Nefis bir görüntüsü var. Ellerine sağlık..
14 Ocak 2014, 20:18 tarihinde.
Allahım… güzeller güzeli kayınvalideden muhteşem bir lezzet.. Karamel deyince akan sular durur bende Özgülüm, bu elmalara bakarken bittim valla :)) Ellerine sağlık canımmm..
14 Ocak 2014, 21:10 tarihinde.
Merhaba elinize sağlık hafif ve lezzetli bir tatlı sevgiler…
14 Ocak 2014, 22:01 tarihinde.
Merhaba elinize sağlık lezzetli ve hafif bir tatlı sevgiler…
10 Şubat 2014, 22:24 tarihinde.
Hulya hanim karamelin verdigi lezzet bir baska oluyor 🙂 sevgiler
10 Şubat 2014, 22:28 tarihinde.
Serabimm canimsin sana elma tatlim feda olsun.:) canim arkadasim yakinimda olsan yapar getirirdim ::)
10 Şubat 2014, 22:29 tarihinde.
Sevgili Özgen gercektende cok hafif denemeye deger sevgiler.