Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

 

 

 

Marine edilmis Biftek kizartmasi

 

6-8 kisilik

 

Malzemeler

  •  ince seritler halinde dogranmis 1 kg dana biftek ( antrokot tercihiniz olsun.)
  • 1 cay kasigi karabiber
  • 2 adet buyuk boy patetes ince dlimlenmis
  • 4-5 adet domates
  • patetes kizartmak icin sivi yag

 

Marine sos icin;

  • 4 yemek kasigi zeytin yagi
  • 4-5 adet soyulmus dovulmus sarimsak
  • 1 tatli kasigi kimyon
  • 1 yemek kasigi limon suyu

Yapilisi;

  1. Marine sos malzemeleri karistirin. Seritler halinde kesilmis dana biftege, sosu  ilave edip yaklasik 2-3 saat bekletin. (etin daha nefis olmasi icin  geceden sosa yatir manizi tavsiye ediyorum)
  2. Tavayi kizdirin etleri kendi sosuyla kizartin. İndirmeden once tuzunu ekleyin.
  3. İnce dogranmis patetesleri ve domatesleri yagda kizartin. Servis tabagina alin. Kizartilmis etleri uzerine koyup yogurt esliginde sicak servis edin.Afiyet olsun.;-)

 

 

 



“Marine edilmiş Biftek kızartması” için 2 Yorum

  1. Serap diyor ki:

    O sosla kimbilir ne lezzetli olmuştur o etler, hele dediğin gibi bir gece beklerse, offf 🙂 Ellerin dert görmesin Özgülüm 🙂

  2. nursevin SÖNMEZ diyor ki:

    ellerinize sağlık.. Nefis olmuş.

Yorum Yapın

geliyor