Sicak cikolatalı kek

 

4 kisilik

Malzemeler;

• 2 yumurta
• 2yumurta sarisi
• 5 gr un
• 50 gr seker
• 115 gr tereyagi
• 115 gr bitter cikolata

 

 

Yapilisi ;

1. Bir tencerenin icersine yarisina kadar  su ilave edin.Uzerine diger bir kabi yerlestirin.Kisik ateste suyun isinmasini saglayin.İcerisine cikolata ve tereyagini koyup eritin.(benmari usulu eritme)
2.  Sufle kaplarini erimis tereyagi ile her yerini yaglayip unlayin.Fazla unlari kaplari ters cevirerek dokulmesini saglayin.
3. Diger  cukur bir kapta yumurta  ve yumurta sarilarini seker ile Mikserle iyice cirpin.Erimis cikolatalari  bu karisima yavas yavas ilave edin ve hizli hizli karistirin.
4. Kaplara esit miktarda koyun.Onceden 240 derece isitilmis firinda yaklasik 7 dakika pisirin.
5. Servis tabagina ters cevirin. Uzerine  Pudra sekeri serpistirin.  Krema, cikolata sos, cilek esliginde servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.