Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS




 

 


Canim Oğlum dogum gununu kutlarim iyi’ki dogmussun soyleyecek cok kelimeler var

ama sadece diyorumki…!

Çokkkk seviyorum seni canimsin ♥ ♥ ♥

 

 

 

Pasta malzemeleri;

 

  • 2 adet kakaolu pasta tabani
  • 1 kavanoz kestane puresi
  • 1 cay fincani damla cikolata
  • islatmak icin meyve suyu veya meyve aromasi (dr.oetkerin aci badem aromasi ve rom koydum.)

 

Cikolatali  Pastaci kremasi

 

Malzemeler;

  • 2 adet yumurt
  • 1 fincan un (kucuk  kahve fincani)
  • 1 fincan nisasta
  • 1 su bardagi seker
  • 500 ml sut (yaklasik 2,5 su bardagi )
  • 180 gr bitter cikolata

Yapilisi;

 

  1. Cikolata haric tum malzemeyi tencereye koyup, cirpma teli ile  homojen kivam olana kadar karistirin.
  2. Ocaga koyun kaynayincaya kadar karistirarak pisirin.
  3. Ocak tan indirip cikolatayi  ilave edin ve karistirin. Sogumaya birakin.
  4. Pasta tabanlarini meyve suyu veya oromali sekerli su ile islatin.
  5. Onceden hazirladiginiz cikolatali pastaci kremasindan  bir miktar koyup her yerine duzgun bir sekilde sivayin.
  6. Kestane puresi  ve damla cikolata serpistirip ,tekrar uzerine krema surun. Kek parcasini kapatin. Ayni islemi diger kek parcalarinada uygulayin.Son parcayida kapatip, buzdolabinda bir gun bekletin.
  7. Bir gun onceden hazirlamis oldugunuz seker hamurundan buyuk bir parca kopartip ,mutfak tezgahina pudra sekeri serpistirerek pastanin heryerini kapatacak sekilde ,hamur acar gibi merdaneyle acin.
  8. Actiginiz seker hamurunu pastanin uzerine serin. Kenarlari duzleyip, fazlaligi bicak yardimi ile kesip alin.
  9. Onceden renklerdiridiginiz seker hamurlariyla  degisik kaliplarla ,figurler kesin.
  10. Her  fuguru yapistirmak icin ,arkasina firca yardimi ile islatin ve yapistirin.

İste bu kadarrr…:razz: kolayyy…. vede …..cokkk zevkli bir calisma ;-)

 

 

 

 

Canim oglusumun 31 mart dogum gunuydu bu yilki dogum gunu pastasini seker hamuruyla suslu puslu bir butik pasta yapmak istedim.Seker hamuru yapilisi hakkinda , internette arastirmalarim sonucunda epey fikir edindim,ve denemeye karar verdim. Basarabilirmiyim’ki diye tereddut icinde yaptim.Sonuc mukemmeldi oleyyyyy diyerek naralar atim :razz:  sevincimi gormeliydiniz

Seker hamuru calismam ilk degildi yillar once Marshmallow sekerlemeleriyle denemelerim olmustu,Marshmallow calismalarim biraz zahmetliydi. ;-)

Denemek isteyipte cesaret edemeyen arkadaslara oneriyorum ilk etapta olculerin yarisini kullanarak  deneyin. Bir pasta icin hamur orani biraz fazla geliyor ama kalan hamuru butik  kurabiye yapmakta kullanabilirsiniz…

 

 

 

.



“Oğlumun doğum günü için butik pasta yaptım ;)” için 4 Yorum

  1. Saadet diyor ki:

    Ellerinize sağlık pastanız çok harika görünüyor anlatımıznız için de ayrıyeten çok teşekkür ediyorum. Anlaşılır olmuş fotoğraflarla. Allah daha nice senelere erdirsin inşaAllah oğlunuzu, hayırlı uzun ömürler versin sizlerle beraber. Teşekkürler paylaşımınız için! 🙂

  2. jasmina diyor ki:

    Oğlunuza nice sagllıklı mutlu uzun ömürler diliyorum.Doğum günü kutlu olsun.
    Pasta şahane olmuş ellerinize saglik.

  3. B.Yüksel diyor ki:

    Oğlunun doğum gününü kutluyorum nice mutlu yaşlar dilerim.Pastasi cok güzel olmuş

  4. Barbia diyor ki:

    Nice yaşlara,pasta çok hoş olmuş,ellerinize sağlık,sevgilerrrr…..

Yorum Yapın

ikan