Kahveli Kurabiye
Malzemeler;
- 1 yumurta
- 1 kahveci cay bardagi zeytinyagi
- 1 kahveci caybardagi pekmez
- 1 yemek kasigi Turk kahvesi
- 1 tatli kasigi granul kahve (kahve yogunlugu agir olmasin isterseniz 1 cay kasigi koyun)
- 1 cay kasigi karbonat veya kabartma tozu
- 3 su bardagi tam tahil unu veya kepekli un
Yapilisi;
- Oncelikle firini 160 C° isitin( kizgin firinda pisirelecek) butun hamur malzemesini,unun ilk etapra 2,5 subardagini ekleyerek yogurun.Sert ve dagilan bir hamur olmali.(biskuvi hamuru yumusak olmamali)hamur yumusak olursa kalan yarim bardak unu ilave edin.
- Hamurun uzerini temiz bir bezle ortup 10-15 dakika bekletin.
- Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar kopartip kakaolu hindistan cevizine bulayin. Bir kismini sade pisirin.Yagli kagit serilmis firin tepsisine siralayin.
- Onceden isitilmis firinda 10 dakika pisirip ve cikartin.Cayinizin, Kahvenizin yaninda afiyetle yemeye hazirdir .
Yesil cayli kurabiye tarifi malzemeleri kullandim yanliz cay yerine kahve kullandim.Ayrica kakao’ bulanmis Hindistan cevizine buladim. Bir kismini pistikten sonra pudra sekerine buladim.
Not; Granul kaveyi 1 yemek kasigi suda cozdurup malzemenin icine ilave edin.Kurabiyeyi Sekerli seviyorsaniz kahveli hamurun icine pudra sekeri ilave edebilirisiniz…
03 Şubat 2013, 11:53 tarihinde.
Kahveli kurabiye tarifi arıyordum tesadüfen sitenizi kesfettim bir birinden güzel tariflerinizle karsılaştım. Bundan böyle müdavimlerinizin arasında olacağım kesin. Allaha emanet olun.
05 Şubat 2013, 12:22 tarihinde.
mmmm nefis olmuş nefis.ellerine sağlık ablacığım…
11 Şubat 2013, 22:07 tarihinde.
bugüne kadar bir kaç değişik kahveli kurabiye denedim, hiç biri tam hoşuma gitmedi bir türlü. Bunu denemek istiyorum bir de Özgülümün farkıyla..öpüyorum çok 🙂