Kahveli Kurabiye

Malzemeler;

• 1 yumurta
• 1 kahveci cay bardagi zeytinyagi
• 1 kahveci caybardagi pekmez
• 1 yemek kasigi Turk kahvesi
• 1 tatli kasigi granul kahve (kahve yogunlugu agir olmasin isterseniz 1 cay kasigi koyun)
• 1 cay kasigi karbonat veya kabartma tozu
• 3 su bardagi tam tahil unu veya kepekli un

 

 

 

Yapilisi;

1. Oncelikle firini 160 C° isitin( kizgin firinda pisirelecek) butun hamur malzemesini,unun ilk etapra 2,5 subardagini ekleyerek yogurun.Sert ve dagilan bir hamur olmali.(biskuvi hamuru yumusak olmamali)hamur yumusak olursa kalan yarim bardak unu ilave edin.
2. Hamurun uzerini temiz bir bezle ortup 10-15 dakika bekletin.
3. Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar kopartip kakaolu hindistan cevizine bulayin. Bir kismini sade pisirin.Yagli kagit serilmis firin tepsisine siralayin.
4. Onceden isitilmis firinda 10 dakika pisirip ve cikartin.Cayinizin, Kahvenizin yaninda afiyetle yemeye hazirdir .

 

 

Yesil cayli kurabiye tarifi malzemeleri kullandim yanliz cay yerine kahve kullandim.Ayrica kakao’ bulanmis Hindistan cevizine buladim. Bir kismini pistikten sonra pudra sekerine buladim.

Not; Granul kaveyi 1 yemek kasigi suda cozdurup malzemenin icine ilave edin.Kurabiyeyi Sekerli seviyorsaniz kahveli hamurun icine pudra sekeri ilave edebilirisiniz…