Havuclu pirinc pilavi

 

Malzemeler;

 

• 2 su bardagi baldo pirinc
• 3 su su veya et suyu
• yarim su bardagi zeytin yagi
• 5 adet( ortaboy) rendelenmis havuc
• yeterince tuz

 

Yapilisi;

1. Oncelikle pirincin uzerine 2 su bardagi kadar kaynar su ve tuz koyup 1-2saat bekletin.
2. Daha sonra bol suda pirnicleri yikayip suzulmesi icin beklemeye alin.
3. Rendelenmis havuclari ve zeytin yagini pilav tenceresine koyup havuclar biraz suyunu cekinceye kadar kavurun.
4. Kaynamis su ve tuzu pirincleri ilave edip suyunu cekinceye kadar pisirin.Ocaktan indirip uzerine havlu kapatin ve dinlenmeye alin.Bir muddet dinlendikten sonra karistirip servis tabaklarina alabilirsiniz. Afiyet olsun.

Et yemeklerininizin yanina cok yakisacak, Havuclu pilavi mutlaka denmenizi tavsiye ediyorum.Pirinc ile havucun kombini mukemmel bir lezzete donustu