Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

 

 

 

 

 

 

Patates mantisi

 

Malzemeler;

  • 6 adet orta boy patates
  • bir deme maydonoz
  • 1 cay kasigi karabiber
  • yeterince tuz

ic malzeme icin;

  • 300 gr kiyma
  • 2 adet sogan
  • karabiber
  • tuz

uzeri icin;

  • 1 kase yogurt
  • 2 yemek kasigi tereyagi
  • 2 dis sarimsak
  • 1 cay kasigi kirmizi toz biber

 

 

Yapilis;

  1. Patatesleri yikayip haslayin hasladiktan sonra soguk suda bekletip kabuklarini soyun.
  2. Bir kap icersine patetesleri rendeleyin.İnce ayiklanmis kiyilmis maydonozlari karabiberi tuzu koyup iyice yogurun.
  3. Cevizden biraz buyuk parcalar alip yuvarlayin.Ortasini kucuk bardagin alti ile cukurlastirin (yapim asamasinda goruldugu gibi)canak sekli verin.
  4. Diger yandan  ince doranmis soganlari yagda kavurun ve kiymayi ilave edin kavrulduktan sonra icersine karabiber ve tuzu ilave edip karistirin.Kiymali hacri kasik yardimi ile canaklarin icersine esit miktarda doldurun.
  5. Uzerine birer kasik sarimsakli yogurt  koyun.Tereyagi ve toz biberi kizartip  uzerlerine doktukten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.:razz:

 

Bu guzel lezzeti bir tv kanalinda gorup not almistim. ,ne zamandir yapmayi dusunuyordum deneyip sizlerle paylastim.Yeni yil sofralariniza cok yakisacak bu guzel lezzeti denemenizi tavsiye ediyorum. ;-)

 

 



“Patates Mantısı” için 5 Yorum

  1. inci diyor ki:

    😛 Özgülüm ellerine sağlık canım enfes bir sunum olmuş,malzemeler süper:)listeme aldım bende deneyeceğim.öperim seni..

  2. piyasa kurdu diyor ki:

    Bu siteyi kesinlikle eşimle paylaşacağım. Eminim bayılacak. Sonra bende tabii. Çok hoş bir site.. 😀

  3. Filiz Erkan diyor ki:

    🙂 Çok değişik ve bir o kadar güzel bir sunum olmuş, elllerinize sağlık Özgül hanım.
    Blogunuz çok güzel,güzel tarifleriniz var. İlk defa yorum yazıyorum ama daha çok ziyaret edeceğim sizi….
    patates mantısını ilk fırsatta bende yapacağım notuma aldım…sevgiyle….filizceyemekler

  4. Muhterem'le Afiyetle diyor ki:

    Yeni yılınız kutlu olsun.
    Sağlıklı, huzurlu ve mutlu daha nice güzel senelere…
    Bu arada;
    Kurabiyeler nefis görünüyor, ellerinize sağlık.

  5. Lütfü Yiğit diyor ki:

    herne kadar sogan sevmesemde yerine samırsak ve farklı tatlar kullanabilecegim biryemek çeşidielinizesaglık.

Yorum Yapın

domba