Yazilar RSS
Etli Nohut Yahnisi
Malzemeler;
- 1 kg kuzu eti(iri dogranmis parca et)
- 8-9 adet kucuk kuru sogan(arpacik sogan)
- 2 yemek kasigi zeytinyagi
- 3 su bardagi haslanmis yogurt
- 2 adet havuc
- 1-2 defne yapragi
- yeterince tuz
- 1 tatlikasik seker
Yapilisi;
- Nohutu aksamdan islatip duduklu tencerede haslayin.(fazla haslamayin biraz diri kalsin)
- Tencereye etleri koyup pisinceye kadar kavurun.,
- Julyen dogranmis havuclari,kabuklari soyulmus butun soganlari ,haslanmis nohut defne yapragi,tuz ve sekeri 1 litre kaynar suyu dokup tencerenin agzini kapatin.
- Kisik ateste pisirin.Et yumusayip kivami koyulasinca ocagin altini kapatip. Servis edin.Afiyet olsun.
Not;1 litre kaynar su yerine hasladiginiz nohutun suyunu ilave ederseniz daha lezzetli olur.
24 Şubat 2012, 11:42 tarihinde.
Ablacım hayırlı cumalar çok severim etli yahniyi ellerine sağlık sevgilerimle…
26 Şubat 2012, 22:57 tarihinde.
etli nohut yahnisin resmi ancak bu kadar insnaın iştahını açacak bir şeilde olur. yapan yokki yiyelim. iştahımızda açıldı. napacağız şimdi..:))
27 Şubat 2012, 14:26 tarihinde.
ellerıne sağlık canım cok guzel gorunuyor
28 Şubat 2012, 15:09 tarihinde.
Nohutu çok severim hele etlisine bayılırım…Görüntü şahane ellerinize sağlık ablacığım…
Sevgiler…
29 Şubat 2012, 12:54 tarihinde.
Oy oy oy nefiss
O etleri nasıl da sıyırırdık olsaydı
Ellerine sağlık
Sevgiler
23 Ekim 2012, 20:06 tarihinde.
eve gidiyimde hanıma diyim yapsın :D:D çok canım çekti..
07 Şubat 2018, 16:21 tarihinde.
Gerçekten iştah kabartıcı ve çok güzel yemekler. Elinize sağlık.